第57章
他们可以先把小猪处理好,就做别的菜,也用不了多长时间就有得吃了。
“好,我来吧。”孙彦回过去接过了小香猪,从腰间抽出一把小刀处理了起来。
苏白看猎户处理小猪的手法熟练,一看平时就没少干这些活,他也去准备别的东西。转头见对方要把猪下水扔掉,他忙的阻止道:“这些别扔,一会我处理一下,这些东西挺好吃的。”
这些东西会好吃?孙彦回面上是毫不掩饰的嫌弃的表情。
以前这些猪下水他都是直接给扔了,别说吃,闻到这个味道他就觉得恶心。不过现在苏白让他别扔,他还是留了下来,只是在心里表示一会觉得不会吃这些东西的。
“我洗洗就没味道了,这个做好很好吃的。”苏白笑着把猪下水拿了过来,他不是没有注意到猎户脸上一副嫌弃的表情,心想等会儿好吃到让你停不下来。
“我一会做个冷锅串串,削几根竹签子,把这些东西串起来。”
孙猎户并不知道冷锅串串是什么。
苏白拿了猪下水出去门口处理,在院子里处理的味道太大了。
猪下水要用水洗几遍,一件件翻过来,洗完之后还要用草木灰捏两遍,再洗干净就没什么味道了。
两个人一起分工合作,苏白手上利落的把兔子给杀了,两只兔子杀了一只,留了一只。之前他做了好几个笼子来养鸡鸭,正好拿来一个装兔子,兔子会打洞,省得兔子挖个洞给跑了都不知道。
“还要做什么吗?”孙彦回没多久就把一只小香猪处理干净了。
见猎户那边把猪处理好了,苏白把一碗调好的酱汁递过去给他,吩咐道:“你把这个酱料均匀的涂抹到内腔里面,这个肉要稍微的腌制一会,等滴干水了咱们再烤。”
“嗯,好的。”
以前孙彦回烤小香猪没有这么麻烦过,不过他还是听话的接过碗,低头闻了闻碗里的东西的味道,不知道里面混的是什么,不过味道闻着挺香的。
手上拿着小刷子,按照苏白说的那样把小香猪的内腔都刷上酱汁。