第三百八十八章 有间客栈

李玄常先夹起了糕点，还未动嘴，他就闻道了一股淡淡的桂花香气，随着糕点入口，香甜的气息在口中瞬间散开。

“甜而不腻，香而不浓，这糕点你用心了。”李玄常浅尝辄止，赞叹不已。

庖丁听完，一双眼睛更是笑得只剩下一道缝，“公子说笑了，做菜无非是用心两个字。这道糕点是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的，关键在于选材之上，桂花要第一次初开时摘下的，用特殊方法烘干，保持其香气。而制作糕点的水，则是用城外的高山深处的山泉水。”

李玄常接下来尝了尝那道清水烫白菜。

随着白菜心入口，一种清脆舒爽的感觉油然而生，在这素菜上，他却尝到了鸡肉味，腊肉味和排骨香气。这么多肉味糅合在一起，却没有产生冲突，而是完美的结合在一起，当真是厨艺精湛。

他没有说话，而是跳过了那道烤鸡，尝了一下最后的清水，这看似简单的清水估计也是另有玄机。清澈如水的汤虽然看上去不起眼，然而出自庖丁之手，想来也不简单。

伴随着汤水轻轻划过舌尖顿感味蕾被冲击着，一口入肚，口鼻之中留有余香，回味无穷。没有任何感觉，只有一个字，鲜！

“好鲜啊！老板，这道菜是怎么做的？”

“这是取塞北肉感最为醇厚的黄羊肉，以及吴越之地的白鱼精制而成。丁胖子我花了大力气，析出了羊膏，熬出了鱼汁，配以密料，反复熬煮，花了七七四十九天，将这汤色蒸至水色，今日才算大功告成。”庖丁娓娓道来，八字胡抖动，听到他的赞赏，心里也是乐开了花。

作为一个厨子，自己做的菜能得到食客的赞赏，那就是最令他高兴的事。

“食不厌精，脍不厌细。老板在这厨艺上的造诣，怕是天下少有人能及。”李玄常笑着说道。

最后，他没有去动那道烤鸡。