食之味遂没错过

夏希不好意思的笑了笑：“那有什么打扰不打扰的事呀，我反正也没事做。”

“对了，你用过午膳了吗？我们炖了佛跳墙你要不要吃点？”她问宫九泽，看着这时间已经到了用午膳的时候，早上没吃的佛跳墙可以拿出来享用了。

用小火炖了差不多一天的佛跳墙绝对是入味儿了，佛跳墙菜的原料有几十种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母jī • jī脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

先把十八种种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味，然后一层一层地码放在一只酒坛子里，注入适量的上汤和酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖。

制作这道美食，工序十分繁琐。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别dú • lì制作成一道菜，再汇聚到一起，煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。

她把佛跳墙弄了出来，摆在翠景楼的大厅哪儿，她把盖子打开，浓郁的飘香味儿从里面传了出来，闻着这味道不少人口水都流了下来。

夏希用碗筷给宫九泽勺了一碗放在他的面前，又再装了一碗给刘师傅，最后才到她，见宫九泽看着眼前的菜品，她笑着说：“九爷，佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品，你尝尝看什么滋味儿。”

“好。”闻着上面的香儿他的肚子忍不住饿了起来，口水也正在快速的分泌着。

他勺起一勺佛跳墙送入嘴里，这一吃他内敛的眼底闪过一抹惊骇之色，他嘴里的东西，实在是太美味儿了，浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾，鲍鱼是弹牙的，海参是嫩滑的，每个肉都吃出了惊艳的味道，最后用汤汁拌一碗香米饭，简直没谁了，他不断的把这个菜送入嘴里。

就着这佛跳墙他整整吃了三四碗米饭，最后还意犹未尽的放下了手中的筷子，不是他不想吃，只是他着实撑到不行，嘴上喊着还能吃，可肚子已经受不了了。

“这佛跳墙的滋味儿真的太棒了。”他赞扬道。

“那可不是嘛，里面的菜同样也很珍贵，这一罐佛跳墙可耗费了我们不少的心思，要吃这道菜还得提前预订，且这一罐佛跳墙得五百两银子呢。”她比了个五的字数。

“这样，银子在这儿。”宫九泽从口袋中掏出了银票给她。