第15章 能吃的剑仙

陈源的爷爷叫陈百味，一听这名字就是知道是跟厨房打交道。

陈源很小的时候就听他爷爷说过，他们老陈家祖上可是出过御厨的，后来满清鞑子入关，老朱家的江山易主，陈家这御厨自然也就当不成了。

陈家先祖从宫里逃出来，一路跑回老家山西，在这边躲了整整两代人，直到满清对前朝旧人的搜捕过去，陈家才重新出山。

不过当时的陈家先祖没有在老家开饭馆，而是在山西留了一支族人，剩下的举家搬迁，不远万里去了广州那边。

陈源这一支就是被留下的，而去了广州的那一支前面几十年还联系的很紧密，可随着两个支脉的老人去世，子孙后代们的关系也就慢慢变淡了，再加上后来又起了战乱，两支人就彻底失联了。

（ps：这段是我家祖上的真实经历，族谱上还能查到，我在很小的时候就听我太爷爷说过这些事儿。）

陈源这一支虽然没去广州开饭店，但在老家还是干的厨师的活。

靠着一手好手艺，日子过得也不错，只可惜后来岛国人来了，陈源家的苦心经营了几代的饭店也没了。

解放以后大家伙一开始又都是吃大锅饭的，陈源的太爷爷空有一身好手艺却没处使。

直到80年代末，陈源的爷爷陈百味才重新买下了一个小铺面把老陈小炒给开了起来。

本来陈源的爷爷是想把饭店传给儿子的，陈源的老爸也算尽得陈百味的真传。

但陈源的老爸不想一辈子都和柴米油盐打交道就偷偷去参军了，这一走就是4年，复原回来还直接去了刑警队，这可把陈百味气的不轻。

后来陈源跟陈百味学做菜的时候还能经常听到他爷爷痛骂他爸没良心。

众所周知，华夏有鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系，陈家菜的风格是偏向于川菜一些，但又不全是川菜。

这么多年的演变下来，菜系什么的已经很难界定了。

而今天中午陈源准备给冯橙接风洗尘，所以他打算拿出自己最擅长的几道菜，给冯橙这个异世界来客看看华夏的美食。

陈源先拿出电饭煲蒸了米饭。