第七十一章 理由

赵远端起茶水，只见茶水清澈碧绿，幽香扑鼻，在一看茶水形状，形如雀舌，居然是上等的龙井。

龙井是中华传统名茶，属于绿茶，位列中国茶品之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由古代茶农创制于宋代。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。

井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

赵远对茶并不是很了解，特别对茶的种类，不过对这龙井还是认识，毕竟柳家就是西湖便是最大的茶园庄主，以他现在在柳家的身份，平日所喝制茶基本上也都是龙井，因此这味道也是极其的熟悉。

离开柳家已经快两月，赵远突然有些怀念这个味道来。

“这可是上等的明前龙井！”

屋内的屏风内突然传出一个声音来，淡淡的，带着一丝慢悠悠的语气。

赵远立刻放下了茶杯，站了起来，拱手道：“在下……”

“本王知道你是谁！”