第三百九十五章 一种心思
得嘞,反正少东家也还在,有事找他,咱还是麻溜地闪人吧,掌柜的如遇大赦,一声不吭地行了礼、直奔下楼去了。
季雨菲便笑着朝西门北招招手:“你们俩也过来吧。”
然后跟桌边的王大厨说:“照你所说,这汤底里的草药既然能增鲜,那你为何不用呢?”
见王大厨看了眼西门北,露出了一点犹豫的神色,季雨菲便朝西门北使了个眼色,对方心领神会,想着估计这就是郡主让他留下来的原因,便清了清喉咙吩咐王大厨:
“你在天香楼多年,并无差错,郡主面前但说无妨。”
王大厨一听,这才放心地低声回答:
“这种草药,其实主要看客人的身份。像郡主您,虽然觉出味道特别鲜,但其实多吃几次,也就腻了,所谓过犹不及。今儿小人去的这家,却是价格低廉,郡主恕罪,来的客人多是一般的老百姓,图的是物美价廉,所以这味道好不好、鲜不鲜,就格外计较,他们也不会天天来吃。也正因如此,那厨师就动起了歪脑筋,想要借此招揽回头客…”
听明白了,王大厨的意思是,高档一点的酒楼是不会放此种草药的,毕竟在这些地方消费的客人胃口刁不说,也见多识广,一个不慎反倒引来麻烦,不划算,但那些贪图物美价廉的老百姓,却只觉划算,毕竟比自己家中的吃食要好吃得多,甚至比高档的酒楼味道都要好,难得消费一回,自然就记住了,以后搞不好就会多来消费几趟。
想来如此鲜汤,这王大厨自己也没品尝过,要不然就不会做此推断,回头客们多的原因,其实并不仅仅是性价比高,毕竟,作为一个消费体验者,而且还是一个21世纪穿来的小姑娘,季雨菲可是深刻体验到那种一整天嘴里都在想念的滋味了。