第一百八十二章 凯撒沙拉与原汤肉丸米粉
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“凯撒沙拉啊...”
“这可不是看上去那么好处理的食谱。”
作为同样隶属于西方阵营,号称‘地狱神厨’的本.戈登望向薙切蓟的食材配比,露出了一丝感慨的神色。
正是因为对这种料理十分了解,他才知道如果按照薙切蓟的食材搭配,能够完美的掌控那几种梦幻食材的配合,会形成何等惊人的味道。
但是也因为梦幻食材的搭配太多,相较于来说凯撒酱汁的调配就很看每个料理人的本领了。
当然他相信,作为闻名遐迩的龙厨巨头,薙切蓟绝不会在这种地方栽跟头。
倒是赵扶余,这个最近在国际和料理界当中声明响亮的少年人,到底准备制作什么东西,他倒还真是没有看出端倪了。
而作为中州人的蔡青老爷子却适时的给出了答案。
“做米粉啊?”
“听说赵扶余主厨祖籍是湘省,如此一看倒是有那么点意思了。”
能够被人成为半步食神,自然蔡青老爷子也是真正的老饕中的老饕,在国际上固然是响当当,成为很多食戟比赛的评委,清晰明了,又直指人心的点评,让许多高级料理人都受益匪浅。
可真正让他能够成为中州受人爱戴尊敬的半步食神,靠的却不是这些国际上的名头。
而是他耗费了四十年,硬生生的将自己从一个帅小伙,吃成了如今脑满肠肥模样,将中州各地的小吃,名菜,各种特色食材都吃了大半。
成为了真正意义上的,活着的料理百科全书,除了少数真只是传闻之中的料理。
可以说很多龙级巨头对料理的认识都还没有这位蔡青老先生深刻。
也是这位老先生,能够指点龙级巨头,甚至与美食天王交流料理食材之道的原因。