第一百四十一章 被震撼的众人

“总之料理世界是无穷的。”

开章明义，赵扶余也不介意将自己的一些料理理念，提前散播出去。

“可在目前来说，大家能够动用的食材，只有这么一些，再多的巧思，更多的能力，也有极限。”

“如何改变这个极限呢？”

赵扶余的话引起了在场不少人的深入思考，想到他这么制作米饭的办法，陡然的仿佛有一抹光亮自脑海深处升起来。

果不其然，赵扶余的手指指了指蒸笼里还在蒸煮当中的米饭。

“当然是，自己做一些改变嘛！”

“从腊肉，腌肉，生肉，腌制菜开始，人类对于食材的改变，然后再进行烹饪就没有休止过。”

“那么在有限的食材里，如何增减食材的味道，让它改变原本的模样，变成叫人焕然一新的食材，这就是我今天这道料理的核心理念！”

“以气入味，香薰内衬。”

“这是一种短时间内便可以出效果的办法。”

“既然米饭可以用这样的办法，那么其他的食材能不能？”

“这就又是一种延伸的思路了，需要靠你们自己再发展思考，这不是用烟熏这种路子，没有那么浓烈的气味，而是以香气以水蒸气，来慢慢的浸润食物。”

没有遮掩，也没有任何的藏私，赵扶余将自己料理思路不但完全解释清楚了，还顺便点出了一种可以将普通食材不断发展出各种各样滋味的办法。