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第一百一十八章 星星之火,可以燎原 4

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料理不在多,关键是搭配的架构。

实际上真鲷大陆图的构架已经是十分和谐的了,四种料理体系相辅相成,衍化出一整个中州的大局。

可在赵扶余看来,如果真要以这道料理指明如何斩断命运的味道,那么光是如此的架构也还不够。

所以才有了如今这道经过改造后的料理。

龙鲷星火图!

星星之火可以燎原,如果要对抗命运那无法寰转的大势,要做的也是一样,得靠小势不断积累,在各处留下无法熄灭的野火痕迹,直到某一天这些痕迹能链接起来,形成燎原大势。

届时,与命运对抗的,也既是命运!

赵扶余已经将料理基调定下,烹饪的时候,自然也会多有将各种各样的手法,融合入一样的暗线统一在其中。

而鱼杂则是最明显的一道。

清酒浸泡这些鱼杂过后,不用太久就可以漏出来。

因为烹饪不需要太过长久的腌制,况且哪怕是内脏,龙鲷残留的腥味也着实不多,过度的腌制就反而减少了这些鱼杂的风味了。

这也是料理人不会选择做的事情。

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