第99章 七重霓虹以及刹那芳华 2
接下来的鸭汤,猪骨汤,牛骨汤,羊骨汤,鲜鱼汤,也都要用一样的做法。
不断的扫汤,增添属于肉的鲜美味道,也让汤汁更加清冽,哪怕是每个汤锅都全力开工,赵扶余也不断的进行扫汤。
这个过程也依旧漫长无比。
美食细胞的加速,在这样的过程里,也只能成为一个辅佐。
可以说,这道刹那芳华汤,难的并非是料理的技艺,而是时间的消耗,以及最后各种汤水搭配的比例!
这些也是其他的料理人在对汤品制作的时候,感觉到最为棘手的问题。
...
“好长的时间啊...”
“从没有见过扶余店长花这么多的时间,仅仅是在准备。”
已经把乌冬面吃完,炸鸡也全部干掉,心满意足的灶门炭治郎,看着厨房里忙碌的赵扶余,忍不住感慨的开口。
要制作能够得到神明认可的料理,果然并不简单。
不是他们这些‘普普通通’的料理可以比拟的。
望着已经吃完了东西,却还没有离开打算的灶门炭治郎,鬼眼狂和京四郎两人倒是感觉到了有些饥饿。
原本他们是不打算吃赵扶余送来的这些卤味,凉菜什么的,现在还真是有些忍不住了。
默契的对视一眼后,两人直接就埋头吃了起来。
而那甜辣的味道一入口,鬼眼狂的眼睛就亮了起来。