第63章 鸳鸯五珍脍(kuai).改
最次也不能比上次的‘一骑红尘妃子笑’要差。
眼睛扫过了自己还留存的一圈食材,因为系统暂时在修整当中,还没有到恢复的时候,赵扶余这段时间准备的食材就没有之前那么丰富了。
不过相较于其他的同等餐厅,还是十分的富裕。
尤其是还有骆驼掌,鹿筋,鱼唇这样的上八珍存在,扫了半天忽然一阵灵光闪过他的脑海。
一个有趣的料理结合,使得他仿佛知道今天该料理什么了。
实际上因为前世看的许多料理食谱,赵扶余一直在还原许多就连他那个世界,也属于幻想当中的料理。
其中就有这道‘鸳鸯五珍脍’!
何谓脍?既是生的,薄的肉片。
所以这道菜其实应该是五种不同的食材生片,搭配调料来入口的特殊料理。
可是按照菜品的描述,还要搭配不同的器皿,才能得到完整的味道,这就和生脍又有不同了。
最后赵扶余还真的是按照那种说法弄出了一种大致是在准特左右的食谱。
拿给他奶奶看的时候,还挺高兴。
结果他那位奶奶只是没好气的把他的食谱丢了回来,说了一句。
“多此一举的东西,你先想好怎么让这五种食材能够味道在嘴巴里统一,再炫耀食谱吧。”
当时就把赵扶余说懵逼了,以至于他后来很久都没有想过要完善这道食谱。