第41章 百花酿

“我哪里会喝酒啊？”采兰摆摆手。

“喝一点吧！保证你不会后悔。”

采兰怀着忐忑的心情，稍稍抿了一小口，一股甘甜令人唇齿留香，香味中有酒的浓郁，也有花的幽香，两种味道混合又不失口感。

这小罐是主料是茉莉花。聂锦程随后又搬出其它几个罐子，分别用不同的花瓣酿制，每一种花瓣都散发着自身的幽香，和着酒味，只有香如故。

用花瓣酿酒，亏他想的出来，还这么好喝，当采薇问起他为何突然酿酒时，聂锦程说他近期听到食客说应家小馆菜品虽美味，但是没有美酒，稍微有点欠缺，他这才想起自己动手酿酒。

虽然世间美酒很多，杜康、女儿红、绍兴酒都是名酒，但都是最寻常的方式酿制，应家小馆要做的，就是独树一帜。

再加上那些酒价格昂贵，他们的菜品本来利润就不高，没有闲钱购置酒类，便宜的酒口感不好，也没客人愿意花钱。自己动手做，能省下一大笔开销，再说了，这种酒可是一般人有钱都买不到的。

“花瓣到处都有，原料都不用花钱，这买卖太值了。”

“对呀！只要过了花季，原材料都找不到，这些酒都是物以稀为贵。而且放置时间越长，酒就越香，到时候高价出售，那就赚大发了。”应老爷知道这当中的行情。

一般人消费不起，县城那些有钱人就不一样了，只要应家小馆的名头越传越远，真不怕没人消费，到时候，他们可以把生意扩展到县城乃至省城。

“那我们就趁着花季没过，多酿一点酒吧！”

接下来一段日子就有得忙了，白天要劳心劳力照料生意，有空还要往山林里跑，搜集各类花瓣，虽然疲倦，倒也自得其乐。

聂锦程毕竟是混迹过市井之人，脑袋里还是有许多鬼点子，他又想了一个绝妙办法。让食客去搜集他需要的花瓣，这些花瓣可以抵一顿饭钱。好多人为了吃上应家小馆的一顿菜，都纷纷从各处弄来许多花瓣。

虽然大家都不知道应家小馆搜集花瓣是为何意，但都没考虑那么多，完全按照聂锦程要求去搜集花瓣，解决了他们会破坏植物的做法。

今日是第七日，被称作百花酿的几类酒正式入驻应家小馆，这将是继菜品之后，他们招揽客人的又一法宝。