第277章 厨尊斗厨(续七)
“大家认为呢?”
其他评判们也觉得不可思议,但无论如何,就算两道菜相同,肯定也有不同之处,只要能区别于这种不同,谁胜谁负一目了然。
主评判其实一直都看好应采薇,这小丫头的创造力跟这些厨尊比起来,几乎是碾压性的优势,新生代厨尊,代表厨艺界一种新兴力量,她这种富有创造性的思想迟早会被后世厨者所接受。
蒲文荣就是这种思想第一位发起者,虽然有一小部分人开始热衷于推广,不过还远远不够,至少他们目前还不能扭转大家对传承下来的菜式做出大胆改变。
评判们也很无奈,毕竟他们要对现实妥协,否则应采薇早就拿到优胜,哪还有柯蓝清什么事儿呢。
采薇家现在占据得天独道的优势,评判们得知采薇家开连锁商铺之事,目前已经涉及到州府,而且正在计划向外省扩张,一旦这些计划都落实下来,凭借这块跳板,通过这种渠道来传播菜式理念不是没有可能。
不止文化事业百花齐放,厨艺界也可以做到。她此举就是要让厨者都有一种创新意识,循规蹈矩做不到让厨艺繁荣。
“可惜我们现在没有那个条件,以后厨艺界的发展,还是要靠这些后生晚辈。”
的确,作为评判,他们不是不想让采薇这种菜式崭露头角,而是有自己的无奈,毕竟现在的大环境还没有得到颠覆,他们也不愿意冒天下之大不韪,否定古人的传承。
如今厨艺界今后的走向,把控在皇城那些最高级评判手里,他们才是真正有决定权之人,相信除了聂恩之外,他们是唯一拥有这种变革权利之人,只有他们的意识转变,才能促成厨艺变革的推动与发展。
“希望这丫头以后能改变厨艺界的格局吧!”