第197章 望闻问切

中年男子问，采薇便把药菜搬上来，说他们最近推出一种药菜的食疗餐食，用它来慢慢调养，治愈这种夜咳完全不成问题。

采薇借着这个机会把药菜给中年男子介绍一下，让他很感兴趣。

“你是说既可以享用美食，还能起到调理身体的作用，真的假的？”

不过大家都清楚应老板的能力，她好像从来都没有让人失望过，旁边一位同桌的食客也说，之前炎热的那几天，采薇家说会制冰，大家都不信，可结果人家真就能制冰。

这么一来，看来采薇家的药菜真能帮他调理健康，中年男子亟不可待的问究竟要点什么药菜才行，采薇让中年男子稍等，她很快就上菜。

庞师傅看到采薇已经成功说服中年男子，马上转身回到后厨，他亲自动手准备药菜，【赤橙红玫蕨菜】、【丹灵石斛羊燇】，赤橙跟丹灵对止咳顺气是药到病除。

庞师傅做药菜时，采薇也站在旁边看着，学着如何处理药材才不会让药味跑出来，怎样烹制才能达到最佳效果。

赤橙是一种类似橙子的果子，但是不同于橙子，这种药材入口口不仅没有苦味，还有一种淡香，跟丹灵这种有些许苦味的药材配合，淡香可以抵消苦味，所以做药菜如何正确选择食材是一方面，搭配也是很重要的。

两道菜很快由采薇亲自端到中年男子跟前，两道菜都很合他胃口，吃了几口菜，他顿时感觉舒爽很多，之前那种闷气的感觉消减了不少。

看来是真的有效，男子看着眼前的菜式，他根本不愿意相信这就是药菜，看着跟普通菜式没有区别，但这两道菜吃下去，跟第一道菜吃下去身体的感觉是不一样的，也就是说不管他相信与否，这的的确确是药菜。

“应老板，你真是好手艺啊！想不到药材也能被你做成菜品，你不知道我这些日子喝那苦涩的汤药有多痛苦呢！”

能帮上忙，采薇当然很高兴，她回头看了庞师傅一眼，他露出会意的笑容，有人对他的药菜如此夸赞，一种难以言表的兴奋油然而生。