第160章 厨尊斗厨(六)
“丫头,能不能说一下你的一些想法。”
主评判也不急着点评味道,而是想知道采薇是怎么想到做这样几道菜,说实话,他第一时间也没想到有人会这样做菜。
“我的主食材是石榴,一般人可能不理解水果如何能做菜,但是我受到了一鸡三味的启发,所以做了这道一果四吃。”
跟其它咕咾肉一样,只不过把食材换成石榴而已,我了解石榴的食性,所以才敢做,没有按照常规的做法,不仅多加了一味石榴果肉做内馅,还用景颇族特制的竹筒菜式做,这样结合了竹筒的清香,又能给人耳目一新的感觉、和都是为了做一果四吃,点题而已。
巘戅妙书苑戅。“有意思,真有意思!”
评判们对应采薇这种神奇的脑洞给折服了。
“把食材细化,每种食材尽其所用,这才是做厨的门道吧!”
这才是她用石榴壳盛菜的原因,也应证她说提出的物尽其用的宗旨。
不止几位评判,旁边那几位厨尊也被这位年轻小丫头的才华横溢给吸引住,按照她这种实力,他们都不好意思说自己在厨艺界摸爬滚打的十几年,都没有人家这种觉悟。
“丫头,你去旁边先坐着,很快就有答案了!”
评判们还在品尝着采薇做的几样菜式,意犹未尽的样子。
“应姑娘,行啊,看来这初赛优胜非你莫属了!”
金大川说,一边萧江河也表示赞同,看评判们的样子,肯定会选这几道菜为最优秀,他们看着都有食欲。
柯蓝清做的菜式也很好,估计在主题上不能跟采薇做的菜相比,她心里有点没底,不曾想应采薇竟然这么难对付,这次没有那个小厮给她出主意啊!
“看来她有天份也不假!”