98、第 98 章
粉丝泡进水里,苏叶慕把瘦肉切碎剁末,接着把要用到的调料、辅料备好。
粉丝泡软后,苏叶慕热锅下油,倒入豆瓣酱肉末炒均匀,加入生抽,糖等调味料大火快速翻炒,并保证粉丝不粘锅而焦。
/啊……/
直播间众人连连尖叫,有的甚至吓得倒退几步,不可思议瞪大眼,看着眼前在半空中翻滚的粉丝跟窜起的火苗不断惊呼。
/哇,再现颠锅,帅。/
/嗷嗷嗷嗷,凑的太近,我还以为头发要烧着,好惊险。/
/前面的,你不是一个人,火突然窜起来,我都以为要着了。/
/厉害啊,锅起火了,可这菜竟然没焦。/
直播间众人连连惊叹,这时有人发出疑问了,蚂蚁呢?
此时,粉丝起锅,倒进瓷白的盆子里,肉末缠在粉丝上面,犹如一只只细小蚂蚁。
/我似乎明白为什么叫蚂蚁上树了?可是我觉得不如叫蚂蚁爬草从。/
/而且是枯草。/
听到直播间的话,苏叶慕笑了,他第一次见到蚂蚁上树这道菜时,也是这么想,色泽红亮的明明像枯草颜色,为什么叫蚂蚁上树呢?
不过撇开这点,蚂蚁上树的味道确实好,粉丝筋道十足、爽滑入味,肉沫香嫩,口感一流。
/你们还有空聊,先吃为尊了。/
/粉丝好滑,特别有筋道,好吃,肉沫香嫩,就是觉得肉少了。/
/前面的,太对了,我嚼着粉丝找肉沫,发现都是碎的,我觉得应该放大块肉炒。/
/前面的,前面的,这叫蚂蚁上树,放大块肉,那叫大象上树了。/
/噗,哈哈,播播,什么时候给我们食肉族做一道大象上树吧!/
/播播,给我们甜食一族做一道大象上树吧!/
/播播,给我们汤一族做一道大象喝汤吧!/
苏叶慕无奈笑道:“谁去猎啊?”
[众人异口同声:元帅。]
直播间众人撺掇苏叶慕叫贺元帅去猎大象,苏叶慕充耳不闻,开始做第四道菜,可乐鸡翅。
鸡翅已经腌制好,直接热锅下油七成热油即可开始煎,煎至两面金黄,加入葱姜蒜煸炒香,加入可乐,大火烧开后,加入生抽等调料,翻炒均匀收汁。
/唔,唔,好香,好特别的味道,嘶,口水又来了。/