24、第二十四章

慕远颇为好奇地看着他的动作，不像他曾经看到过的烧烤摊和大排档里的烤鱼要先刷上一层一层的油，纪三仅仅是掌握着火候和距离，烤出鱼皮上自带的油星，不一会儿就听到了“嗞嗞”的声音，却丝毫没有要烤焦的迹象。

烤鱼的香味很快便散发开来，引得几个正有些饥饿的人涎水直流。

墨砚一脸期待地看着架上的烤鱼，吞了吞口水。

天元碰了碰墨砚的衣袖，低声道：“纪三爷竟还会烤鱼啊，真没想到。”

墨砚一脸骄傲，看向主子的眼神愈发崇拜：“我们爷可不是什么都不会的富家子弟，他会的事情可多了。爷的烤肉可是一绝，连当今圣上都赞不绝口，说御膳房的御厨们都做不出这等味道。只可惜平日根本没有机会吃到，我之前也只尝过一次，还是沾了圣上的光。今儿个你们可算是有口福了。”

“真的有那么好吃吗？”天元嘴里问着，心里已经信了七分，舔了舔唇，愈发期待起来。

“那是当然的，等会儿你尝过就知道了。”墨砚道。

天元点点头，眼睛又盯上了架上的烤鱼，突然心里闪过什么，好奇地问道：“咦，墨砚哥哥你还见过皇上呀？”

墨砚心下一惊，自知一时忘形失了言，连忙解释道：“呃，我们常住京师，偶尔还是有机会见到圣上的。”

“哦，”天元不疑有他，“那我们以后要是去了京师，也有机会见到皇上吗？”

“嗯，嗯，也许吧。”墨砚胡乱地点点头敷衍道。

天元不再多问，墨砚才松了一口气，心下暗自警惕，以后切不可冒失多言了。

鱼快烤好的时候，纪三在鱼身上撒了几粒盐和一点特制的香料，除此之外，便无其他佐料。

第一只烤好的鱼，纪三直接递给了慕远，微笑着道：“慕兄先尝尝。”

慕远欣然接过，放在鼻下一闻，香味愈发浓厚。

刚烤好的鱼还冒着热气，慕远也不敢直接咬下，放在唇边吹了吹，轻轻咬下一口，顿时惊讶地睁大了眼。

看到纪三烤鱼的手法，慕远便猜到这滋味应该是不错的，然而真正入口之时才知道还是低估了美味的程度。

鱼皮烤得酥脆，烤出的鱼油分布在鱼身上，鱼肉鲜美不涩，有入口即化之感，满嘴尽是鱼肉的鲜香，原汁原味。完全不像慕远曾经吃过的烤鱼，尽是调味品的味道。

慕远咽下一口鱼肉，忍不住竖指赞道：“纪兄好手艺，这鱼烤得真香，美味至极。”

显然慕远的夸赞让纪三十分受用，微微一笑：“慕兄谬赞了，是这湖中的鱼好。”

其实纪三说得也没错，这湖里的鱼，自然而生，自然而长，是真正纯天然无公害的；不像现代社会里吃到的鱼，大部分是人工养殖，在材料上已经输了一筹。不过这般美味，终究还是手艺与材料的相得益彰，所以慕远也赞得没错。

十几条鱼，六个人分正好，既吃得饱也不会因为太多而浪费。