7、第七章

早饭主食是南瓜高梁粥，南瓜多，高粱少，看上去金黄一片忽略高粱的话似乎还不错。早先程铁柱和牛子去镇上打短工的时候额外还能吃块玉米饼子，昨天回来程铁柱说了镇上也已经没有短工可打，所以今天所有人都是喝粥。

至于菜就是大妮从后院割回来的那把韭菜，绿油油的韭菜很鲜嫩，只是程宴怀疑这家里根本就没有鸡蛋，或许有鸡蛋也舍不得吃，所以等下可能真的只是炒韭菜了，程宴回想这两天的菜色还有做饭的手艺然后瞟了那嫩嫩的韭菜一眼叹了口气。

白瞎了这么嫩的韭菜，还不如直接这么生吃。

之前吃饭的时候程宴并没有注意大妮是如何做饭的，今天早上也是凑巧看了齐全，更加印证了他的猜想。大妮先是把锅里的水都倒入瓦罐，然后拿筷子滴了几滴菜籽油进去，接着就把韭菜一股脑放到锅里，翻炒没两下接着就添了热水，稍微一翻也就出锅了。

程宴看的叹为观止，怪不得菜那么清淡，油放那点不说，盐是一点没放！而且据他观察，那韭菜似乎并没有熟！

大妮面对他的质疑，红着脸说，“家里没盐了，还没来得及买。”

闻言程宴点点头，不过幸亏有咸菜，在屋门口满满一大缸，对于这种咸菜疙瘩，程宴其实挺喜欢的，他未婚妻是农村人，跟着她去农村的时候就曾吃过，不过未婚妻家里是用凉拌的，把咸菜疙瘩切成细丝，用水洗去大大部分咸味儿后再把辣椒切碎放入里面，撒点香菜和葱碎，最后倒入味极鲜酱油，淋上点香油，那味道比任何美味都要下饭。

只是这里腌渍咸菜似乎真的只是当咸菜，吃饭的时候切成小块，人手一块。

程宴前昨天吃了一口齁咸，然后就再也没吃了。