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第二十八章 撸串 搓麻

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“今天就不玩儿扑克了,还有更好玩儿的,是不是,荀伯?”卓展神秘地说道,又向荀伯使了个眼色。

荀伯会意,马上点头允诺。

原来昨天晚上,荀伯去找卓展商量竹简大小的时候,正好段飞和壮子也在,硬是被壮子央求做了两套麻将,估摸着今天下午府库匠人就能做好了。

“对了,荀伯,还要麻烦您叫人赶制几百根竹签子,我们烤肉用。”段飞说道。

“有烤炉啊,要竹签子干嘛?”赤妘疑惑道。

“这你就不懂了,用竹签子串着的肉烤出来特别香,我们家乡管这种吃法叫‘撸串’。”卓展赶忙解释道。

“真的,超好吃,你们就擎好吧!”段飞神秘兮兮地说道。

整个晌午,兴奋的一帮人谁都没午休。

烧烤趴的准备工作还是挺繁琐的,众人都参与了进来,就连本无心玩乐的琥珀也被派去劈制竹签子了。

赤妘激动的更是什么事都要亲自过问,生怕遗漏了什么东西。

**********

上午还清净肃然的望海台此刻已是白烟滚滚,烧烤炉一架起来,原本袅然的仙气便荡然无存了,活脱脱成了一野餐圣地。

南山的烤炉很是别致,四角向上翘起,这样的设计,不仅能防止烧肉的时候油汁沿着炉子滴下来,还能形成一个天然的窝风处,让肉能更快烤熟。

壮子这个吃货加潜在厨子学徒,正赤裸着上身,脖子上还系着一条毛巾,一手不停地挥舞着手中的蒲扇,一手兴致勃勃地翻弄着炭火上的肉串,嘴里还哼哼着《乡村爱情》的粤语版主题曲。

一排密集铺开的肉串在高温炙烤下发出“滋滋啦啦”的声响,热油顺着肥瘦相间的肉块慢慢滑下,滴到烧红的炭上就滋滋窜上一缕青烟。

再刷上豆酱、撒上现磨的花椒粉和芝麻,销魂的香料味儿缠着肉香味儿,一秒就能勾起馋虫。

第一批肉串烤好,壮子将烤串一一分发给众人,自己留下一小把,整把的开撸。

外焦里嫩的肉块入口瞬间,滑嫩、焦香的烤肉味就顷刻俘获了味蕾,浓浓的肉香直冲脑门。

“好吃!不过这要是有辣椒粉、孜然粉就更爽了,可惜你们这边没有啊……”

壮子塞了满嘴的肉,边嚼边跟琥珀叨叨辣椒粉和孜然粉的妙用。

第一波的肉串刚被消灭光,第二波的翅膀、鸟蛋、内脏、蔬菜串又码满了炉子。

众人好久都没这么放松过了,每个人都被这欢乐的烧烤气氛带动起来了,就连一向清淡素口的段越和江雪言都不由得吃了好几串肉串。

封魄整天忙忙碌碌枯燥惯了,冷不防来这么一场热闹的轰趴,也是兴致高昂,直接把粟心酒的坛子搬到身前,大碗舀酒,一口酒一口肉,好不快活。

众人就这样吃吃闹闹,直到太阳落山,才清理“战场”,但不多时就又在后殿垒起了新的“战场”——麻将。

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