58、第五十八章

硬实需要几把子力气呢，而且是来回不停地做，根本歇不下来。不过做完今天的，之后就交给厨师助手了。

但是，点卤胡五福是按量定好的，也不怕厨师助手弄错了。

胡五福根本就没有休息，就让系统把新改造的柴火灶放了出来，胡五福要用这个灶做卤菜。

其实就是上次胡五福买的各种头蹄肉，胡五福今天主要炖蹄子。

先只做鸡爪，鸭爪，猪蹄，牛蹄，其它的，等以后慢慢做吧。

本来都是处理得很干净的，稍微用开水烫一下血沫就可以。

胡五福用别的灶的大锅处理好了后，就开始做卤菜了。

先把葱姜蒜在大铁锅里用油煸香，放一点干黄酱甜面酱，还有一点酱豆腐，料酒，然后再加开水。

根据蹄子的韧性不同，放的顺序也不同。

先放牛蹄，煮到一半熟的情况下，再放猪蹄和鸭爪，等快能出锅时，最后再放鸡爪。

期间加了水后卤的时候，胡五福放了一个制好的调料包，放盐，盖着用小火慢卤。

等胡五福都卤好了所有的蹄爪，收了火，但是并没有捞出来，让卤着的肉食慢慢吸收着汤汁的味道。

除了牛蹄是切成小块的，其它的都没管，猪蹄也是整个的。

胡五福本来准备晚上吃这个的，等她从厨房空间站出来后，发现已经是半夜了。

胡五福直接睡了，也没有吃，累得根本吃不下。

第二天大早，胡五福是被院外的“咚咚”地敲门声吵醒的。胡五福睡得迷迷糊糊的时候，听着像是胡大嫂的声音。

胡五福猛然一惊，终于醒了，不过确实听到的是胡大嫂的声音。

胡大嫂跟着胡大哥一起来了，要帮她看房的。

胡五福收拾好自己后，还有些不好意思呢，房子的事，她给忘了。

胡五福一出屋，就看到胡大嫂脸上带着花一样的笑，在看着她。

胡五福连忙喊了声“大嫂早”，却看到胡大嫂指了指天说，

“太阳都早就照上来了，你可真能睡。”

不过胡五福以前就爱睡，胡大嫂没觉得奇怪。

让胡五福高兴的是，胡大嫂和胡大哥早上去买的油条豆浆，胡五福高兴坏了。

昨天做了大半天的豆腐，居然连一口豆浆都没来得及喝。

连嫂子在那屋等着陈嫂子喂孩子奶，要帮着洗尿布，没在院里。胡五福吃了油条，胡大嫂就拉着胡五福去了胡五福现在睡的屋。

胡大嫂眼神里都疑问，不太肯定地问胡五福，

“我听你大哥说了那陈嫂子的事，可是，她家男人真的那么可怜？”

想想那吴军，确实挺可怜的，以前是娘不亲爹不疼的，后来才知道自个儿是拣的。

现在呢，就20来块的津贴，还得给吴家“还债”，被叫做是收养费。

胡五福感慨地和胡大嫂说，

“吴家的俩个弟弟人不错，可是老人不行，要把人往死里逼的样子。”

胡大嫂居然同胡五福的看法一样，

“这种像蚂蝗一样的人，嫂子我咋觉得不像是拣的呢，有这好心的人，可办不到这种事来。”

没想到胡大嫂还挺八卦的，又把她对陈家村了解的一些情况说了，

“那村子里的人邪着呢，都一个个的眼睛盯着别人的兜子。”

胡五福觉得胡大嫂说的好像是牛神婆，就又问了句，

“明天办宴的事，我和庄四文觉得分两天办比较好。一天他那个妈来咱家吃顿稀糊糊，再就是后天咱在自个儿家好好地补一补。”

胡大嫂当然知道这个事了，庄四文那天开车专门去找她说的，这也是背着别人的。

胡大嫂让胡五福放心，

“除了咱妈咱爸，咱爷爷奶奶都听你的。”

胡大嫂是担心胡妈妈有事没事就要出去现眼，现在啥事都瞒着她。

胡大嫂又同胡五福说了几句村里的闲话，

“村长知道咱家请人的事，让咱家不要出去说，就自个儿家热闹下就行。现在好些人家都吃不上饱饭呢，咱家还总能吃个炸酱面。”