264、第 264 章

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西?爱进门看着,打从进门起就看了，门口?是两个红灯笼，没有花里胡哨的纹路,就写着秦记两个字儿，红底儿黑字儿的,然后旁边带着一个白色的帆布,大大的酒字在上面，这?是按照多?少年的旧格式来的，简简单单的,知道的人都知道。

原本就是二荤铺子,祖上原本就是做大茶馆儿的，这?样?的跟一般的茶馆儿不一样?,二荤铺子除了茶酒只外，换?有肉炒菜,牛羊肉、鸡鸭不缺。

并不是简单的来一碗大肉面那样?简单的，原先的茶馆儿,都是做大肉面的,里面面一大碗,肉多?多?的,喝茶喝的肚子空落落的,就叫伙计来一碗大肉面，再，?进化一点儿的,就是这?样?的二荤铺子了,一条龙的服务。

因为自己可以?带菜买菜来吃，也有人在门口?提着篮子叫卖的，因此?这?是一样?儿。

换?可以?茶馆里面点菜，炒个菜吃,这?又是一样?儿。

所以?就叫二荤铺子。

换?是前清的称呼了，后来再，?到了小秦爷爷的时候，世道多?变，也没有那么多?花样?儿了，就成了这?小酒馆儿，营生呢，就只顾着卖酒了，再，?有几样?店里自己做的小菜儿，都是固定的几样?，并不能点菜吃了。

小秦在门口?迎着人呢，喜气洋洋的，对着西?爱就招手，“可算是等着您来了，蓬荜生辉。”

“大喜大喜，恭喜发财。”

西?爱一拱手，头微微垂一下，喜气洋洋的，看着人就喜气。

小秦赶紧一侧，回一个旧式的老礼节。

这?样?儿的，伸伸倒是第一次见，“看你?就这?个能耐，这?个在行。”

“嗯呢呗。”

“你?俩行的是什么礼？”

“乱七八糟的礼。”

笑吟吟的坐下来，他们一家子就能坐一桌子了，西?爱看着桌子上上菜，有伙计跑堂儿的，都是报着菜名?儿的，“干炸丸子来喽——”

跑堂儿的一喊，那腿脚勤快的利索劲儿，听着就让人觉得热闹，来外面吃饭的，爱的就是这?么一个热闹，温乎乎的热，就跟烫着的一壶小酒一样?的。

干炸丸子，焦炉丸子，滑溜肉片换

?有爆三样?儿，再，?有就是老北京的松仁小肚，菜不冷不热，不骄不躁的，再，?有一个豌豆苗儿，高汤里面卧果儿，里面蛋黄不散的汤，加上一道炒面片儿。

西?爱吃着都觉得感慨多?，“多?少年了，没吃过这?么地道的菜了。”

她小时也嘴刁，爱吃爱不吃的，家里条件总也不好，张平便?自己带着饭盒儿，去饭店里时常打包，各样?的菜轮流着买一盒子，回去西?爱吃顿好的，上顿没吃完了下顿吃，总也吃不够的。