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随即又往深的深处走了一点,在山深处的地方突然看到了类似于竹笋的东西。
她现在并不敢确定,而是小心翼翼的走到过去,摘下来放到手里面仔细的端详了一番,最终确定了确实是竹笋!
竹笋也是完全可以作为小菜来吃的,用专业的手法把竹笋腌制之后出来的味道会非常可口。
作为下酒菜是受到很多人的喜爱的,事实证明在这道菜后来出现在舒家饭馆之后又引起了一波热潮。
不过最终竹笋的做法是传到了家家户户,也有人开始种植竹笋进行出售,这都是后话了。
一般情况下竹笋都是成片生长的,所以在发现一个竹笋之后大概率是能够在周围摘很多的竹笋的。
舒谨这样想着在附近又搜寻了一下,确实发现了很多竹笋。她没有做停留,拿出了自己准备的袋子,把竹笋都摘了下来放到了袋子里面。
舒谨又在附近转了几圈,然后发现在附近的一些地方也有很多竹笋。她开始找竹笋,一个又一个的放到了袋子里面。
看着袋子中的竹笋越来越多,她心中也是越来越开心。今天不会空手而归了,蘑菇找不到就算了。
得尽量把这些竹笋都给摘了,这样竹笋是最新鲜的。
这个时候摘也比较合适,再过几天竹笋就长得比较老了,做成菜品之后口感也不会太好。
等到袋子装不下的时候舒谨就停止了竹笋的摘取,这里人并不知道竹笋怎么吃。
所以一时并不用担心被人抢,但是也要多摘一点,要不然别人知道了以后都被摘走了这可就不行就。
这个担忧是很有必要的,不久以后这个竹笋在舒家饭馆出现以后就有很多人研究。
舒谨带着一兜子的竹笋回家了,子书看到以后也很惊奇,“怎么采这么多东西?”
“这些都是什么?”舒谨告诉他,“这个名字叫做竹笋,我是在一本书上看到的。可以作为一种菜品,腌制以后入味也是很好吃的。”
“而且可以做一种菜品,就是竹笋炒肉。”舒谨在脑海中想了想,这个菜该怎么去做。
最后她觉得还是比较难,自己通过语言是形容不出来的,她打算亲自做出来让厨师看一看。
舒谨找了一些比较新鲜的竹笋拿了出来,放到案板上切了切。然后又拿出了家中腌制的肉切了一些,并没有切的太多。
因为这道菜她已经很久没有做过了,如果切太多没有做好的话就浪费了。在食材准备好之后就开始生火,没有火这道菜肯定是做不好的,肉不可能自己变为熟肉。