9、第 9 章

茯苓回来的时候，没有遇到一个相熟的人，只看见不远处有几个小孩在村头玩耍，因为这时候还没到村民回家的时候，都在地里干活呢！

哼着歌，背着满满一背篓好吃的，茯苓心情十分愉悦，到家的时候，正好看见白英也背着捡的枯木枝回来了。

“姐姐，你回来啦！”

白英看见姐姐回来，眼睛一亮，就向茯苓奔了过来，接住像个小炮弹的白英，茯苓摸了摸他的头，像变戏法似的从兜里掏出一小包糖果出来。

“瞧瞧，看看姐姐给你买了什么？”

“哇，是糖啊，姐姐真好，奥，奥，有糖吃咯！”

看着白英兴奋的来回跑，连身上背着的柴都没有放下，茯苓怕他受伤，赶紧让他停下来。

“快来，姐姐这背篓里有好多好多好吃的呢！”

茯苓走进自己家的茅草屋，把背篓放在厨房的地上，招呼白英过来看。

白英跑过来，先是往茯苓嘴里塞了一块糖，才低下头看向背篓，因为白英的心都在吃食上面，根本没有注意到姐姐身上的变化。

“姐姐，你怎么弄到这么多好吃的啊？哇，有稻米哎，还有小米，还有土豆，还有南瓜，咦，这个是什么啊？”

白英翻看了半天，越看越兴奋，最后拿出一个橘色的，硬硬的，看起来脆脆的东西问道：

“这是胡萝卜，姐姐晚上做给你吃。”

“哦，这个叫胡萝卜啊！”白英兴致缺缺的放下胡萝卜，重新将米袋拿了出来，打开袋口，看着里面白花花的稻米，十分兴奋的说道:

“姐姐，你好厉害啊，白英好久都没吃过稻米了！”

因为在这个朝代，水稻种植业还不发达，加上它生长环境的要求高，不但产量低，能够让它种植的土地也不多，所以现在几乎只有达官贵人能够天天吃上米饭，像茯苓她们这种小百姓，只有在过年的时候，才有可能吃上一顿白米饭。

“乖，姐姐晚上给你做白米饭，南瓜炖土豆，在给你做一个凉拌土豆丝好不好呀？”

“恩，好啊，好啊，那白英去抱柴，给姐姐烧火！”

“恩，去吧！”

看着白英出去了，茯苓开始收拾背篓里的东西，将这几样粮食放在厨房的一个柜子里，在用小碗舀出来点，放在小盆里，留今天晚上吃的，然后将晚上要用的南瓜和土豆还有胡萝卜拿出来，放到盆里，一会好拿出去洗，又将在外面买的调料按种类放在锅附近。

准备工作做好了，茯苓先是把米洗干净，放在一旁，然后拿着蔬菜盆去洗菜去了。

茯苓家是有个用篱笆围成的小院子的，院子里有一小块地，以前都会种些白菜萝卜之类的菜，留着平日吃的。可惜，现在还荒着呢，因为茯苓一直没有找到时间种，心里一边琢磨着这几日要把地种完，一边洗着手里的菜。

以茯苓家的条件，是打不起井的，所以她家的水都是从村里的井打回来的，放在外面一个大缸里。

洗完菜，茯苓看缸里的水也见底了，想着明天自己得要出去打水了，这缸水，还是之前苏言帮忙给打回来的，走进屋，见白英把柴都架好了，茯苓把锅刷干净，将米放了进去，就让白英开始烧火。

茯苓做好饭，开始准备做菜，首先把南瓜切成一个一个的小块，这南瓜很大，她和弟弟吃一半就够了，另一半放在一边，留着明个吃，然后给土豆刮皮，看的一旁的白英心疼不已。

因为粮食紧缺，这土豆，为了避免浪费，他以前吃的时候都是不刮皮的，洗干净就好了，不光他家这样，其他家也是这样，就是条件好的村长家，也是舍不得刮皮的，说实话，他其实在之前都不知道土豆都是要刮皮的。

茯苓可不知道白英的想法，看饭锅都烧开了，冒着大热气，就让白英开始烧做菜的锅，然后把土豆刮好后，拿出一半都切成小块，留着炖南瓜的，另一半切成细丝，留着凉拌，将它们分别放在装水的两个小盆里泡着，茯苓开始准备配料。

看锅里的水开了，茯苓把泡在水里的土豆丝捞出来，放入锅里，煮了一会，感觉熟了，捞出，放在凉水中泡着，然后将锅里的水淘出来，等锅烧干了，开始放油，炒葱花和姜片，在倒入一点酱油，接着放水，最后将切好的南瓜和土豆倒入锅里面。