第四百二十三章 酸菜鱼还是酸汤鱼?
“这一看就酸的要命啊,真的能拿来做酸汤鱼吗?”
卢卡斯都还没吃到呢,看着李启益手上的果子就觉得牙都要酸掉了。
“你放心吧,等它做成了酸汤鱼,不会酸到让你无法忍受的。”
李启益看着卢卡斯痛苦的模样,出声安慰道。
“你都这么说了,我也只能相信你了。”卢卡斯看着李启益认真的样子,倒是放心了不少。
“那你就把这里面的毛辣角全都挑出来吧,我开始准备处理那些鱼了。”
李启益笑着点了点头说道。
“好的。”
卢卡斯答应一声,便蹲下身子,开始在野果堆中挑选着毛辣角。
而李启益,则把昨天剩下的几条鱼取了出来,开膛破肚之后,便切成了大块大块的鱼块。
酸菜鱼用到的鱼,基本上都是切成了薄薄的片状,而这酸汤鱼要用到的却是块状的鱼。
这一点也是酸汤鱼跟酸菜鱼不同的地方。
“这些野生的西红柿我都挑出来了,下一步要干嘛?”
李启益把鱼处理好的时候,卢卡斯也刚好把毛辣角全都挑出来了,走过来说道。
“下一步的话,就是把这些毛辣角全都煮熟脱皮,然后揉碎成酱。”
他看着卢卡斯手中的一小捧毛辣角,出声道。
“这么酸的东西,要揉碎的话会不会伤到手啊?”卢卡斯有些犹豫地说道。
“不存在这样的事情。”李启益有些无奈道。
“那我就去弄了。”