第四百一十七章 人工流水线
“这是为了炒米花准备的沙子。”
“已经烘干的米,要经过炒制的步骤,让它变得膨胀香脆,最后做出来的冻米糖才会好吃。”
“但是直接放在锅里炒的话,火候是非常难掌握的,所以要把米和沙子放在一起炒,用沙子来缓解锅中的热力。”
李启益边炒边解释道。
“我知道了,就跟做糖炒栗子似的,一定要往锅里放沙,最后做出来的栗子才会好吃。”
王涵冰看着锅中的细沙,一下子就想到了街边卖的糖炒栗子,有些欣喜地说道。
“没想到这做冻米糖还跟糖炒栗子差不多,有点意思啊。”
几位女生陆续赶了过来,听见他们的对话,都来了兴致。
“李启益,我们能做什么啊?”
刘若依很想参与进来,急切地说道。
“做这个冻米糖,你们每个人都有任务,一个都别想闲着。”
李启益见他们生怕自己无法参与进来似的,有些好笑道。
“刘若依,你负责把结在一起的米粒揉碎,必须要碎成颗粒分明的那种程度。”
“王涵冰,你负责在我炒完米花之后用筛子把米花筛出来。”
“卢卡斯,你负责生火,保证火塘里的火一直很旺。”
他挨个点名,把几位女生安排的明明白白。
“原来炒个米花就得这么多人一起配合啊,做一个冻米糖还真不是个简单的事情。”
王涵冰听着李启益的安排,惊讶道。