第三百六十九章 高难度的米酒鸭

在大火的炙烤之下，锅中的水很快就沸腾起来，鸭肉中的血水立马被逼了出来，原本澄澈的水变得浑浊，水上出现了一层浮沫。

随着时间的推移，鸭肉的香味越来越浓，而那股腥臊的感觉却越来越淡了。

当李启益感觉差不多的时候，便把鸭肉捞起来，将锅中的水倒掉开始进行下一步操作。

“李启益这操作普普通通啊，味道不会就是普通的啤酒鸭吧？”刘若依看着李启益的操作，有些失望道。

“你看着普通，但是李启益做出来的味道就是不一样。”

“他就是有这种能力，用普普通通的方式把一道菜做的更好吃。”

吴毅华眼睛闪亮地说道。

做饭这件事情，本来就没有什么花巧，大家做菜的工序都差不多。

但是做出来的味道怎么样，这才是真正检验一个人厨艺的标准。

李启益没管他们的议论，继续做着自己的菜。

他往锅中倒了一小勺的猪油，量真的非常少，融化之后就只剩浅浅的一层了。

“来一把花椒。”李启益出声道。

“师傅，给你。”

卢卡斯一直在旁边待命呢，李启益一说话，他便立马行动起来。

李启益接过花椒扔进锅中，随意翻炒了两下之后，花椒的香味就溢散出来，扑鼻的香气让几位女生都忍不住流起了口水。

还没等他们继续闻这股味道，李启益便将鸭肉一股脑倒了进去，在一阵爆响中飞快地煸炒起来。