第二百六十八章 鸡蛋全场最佳
好在鸡蛋是一人一个的,他们不怕杨雪儿吃的快,所以还不是特别担心。
“鸡蛋一般是在关东煮里煮的越久味道越好,你如果想吃的话也是可以的,不过你不怕吃撑了吗?”
李启益没想到杨雪儿这么快就盯上鸡蛋了,有些好笑道。
鸡蛋这种东西,煮的越久就越是入味,所以在关东煮里面算是压轴的存在。
在将其他的食材全部扫空之后,留出一点肚子给鸡蛋。
找个地方坐下,细细品味着鸡蛋的滋味,用鸡蛋的美妙滋味给这一顿关东煮画一个完美的句号,是一种非常舒坦的做法。
“我的肚子现在其实已经差不多吃饱了呢,再吃上一枚鸡蛋应该就可以结束了。”
杨雪儿凑到鸡蛋旁边,闻着锅中缓缓飘散出来的鸡蛋香味,没耐心再等下去了。
“那你吃吧,这鸡蛋的滋味也差不多了。”
其实李启益也有点想吃鸡蛋了,说了一声之后,就把一串鸡蛋拿了起来。
被煮了很久的鸡蛋,不像刚剥好时的白嫩,变成了有点偏暗的淡黄色,就像颗卤蛋似的。
而且仔细看的话,还会发现鸡蛋比放进去的时候小了一圈,这是蛋白质脱水后结构紧缩的结果。