第二百六十二章 你还有什么是不会的?
“海带不仅是用来做关东煮汤底的,它本身就是吃关东煮不错的食材,当然要多弄点。”
李启益淡淡地说了声,便开始做了起来。
做关东煮的汤底,只要材料到位,其实做起来非常简单。
李启益把食材清洗干净之后,便在锅中倒了一大锅水,将海带结和蘑菇全都扔进去开始煮了起来。
海带和蘑菇各具风味,还都是鲜味浓郁的食材,随着锅中的水渐渐烧热,一股鲜香便开始飘散出来。
“这香味还不错啊。”
正在忙活的几位女生闻见香味都是精神一震,对等会要吃的关东煮多了一分期待。
等水已经烧到开始冒小泡,即将沸腾的时候,李启益把锅直接从火塘上提了出来,然后将他刨好的木鱼花全都倒了进去。
他稍微搅拌了一下之后,便不再管了,等着木鱼花中的鲜味物质在高温下慢慢融入汤中。
“我觉得都不用吃什么关东煮了,直接喝这一锅汤就成了啊。”
吴毅华闻着味道就跑到了锅边,闻着锅中透出来的浓郁鲜味,口水都要流出来了。
“李启益,你做的这个关东煮好像跟在便利店吃到的不一样啊。”
几位女生闻着这味道没有心思干活了,纷纷跑到了锅边凑热闹。
杨雪儿看着锅中的汤底,有些奇怪道。
别的不说,就这么一股子鲜味,能把所有便利店卖的关东煮全都碾压了。