第156章第一轮比赛
烹饪大赛一共有三轮比赛,第一轮为品.味,第二轮为大众点评,第三轮则是评判官评分。
每轮比赛得分为十分,三轮总分为三十分。烹饪大赛不存在淘汰机制,三轮总分最高者即为冠军,即可摘得“厨王”桂冠!
第一轮比赛是品.味,即品尝味道,一名优秀的烹饪师不仅需要制作出美味的菜肴,同样需要灵敏的味觉,这样才能对自己的作品不断的进行改良。
比赛规则为工作人员端出特定的菜品,由参赛选手进行品尝,要求准确的说出这道菜品的风味,清晰的阐述自己对于这道菜品的感受。
参赛选手大约有五十多人,分为五组进行单独评分。
虞遥拿出竹签打开一看,她抽到的是第四组。
参赛人员根据编号站成一排,工作人员端着一个托盘走过来。
工作人员掀开盖子,就能看到几片切的十分精致的茄子稳稳的落在上面,茄子因吸满汤汁而愈发饱满,上面点缀着点点葱绿。