第591章 孩子他娘
当天下午,苏晚提前回去,说是杀鸡做手撕鸡吃。
方氏跟许震不知道手撕鸡是什么东西,就问许亦云。
许亦云说,手撕鸡是苏晚前段时间研究出来的一种食物,味道相当的好,就是做法比较复杂。
方氏一听,认为这是一个能够跟苏晚培养好婆媳关系的好机会。
她要带两个孩子回去给苏晚打下手的时候,被许亦云阻止了。
许亦云说,苏晚不需要别人给她打下手,待会儿回去直接吃就行了。
他这么一说,许震跟方氏瞬间就高兴了。
这是不是说,苏晚是特地回去做好吃的东西犒劳他们的?
想到这里,两个人心里又开始美滋滋的了。
甚至,他们开始期盼天快些黑,这样他们就能够吃到苏晚做的东西了。
苏晚上次跟村里人买两只鸡回来,只杀一只,还有一只养在另外一个房间里面。
回到家之后,她就开始杀鸡。
杀鸡是一件比较艰难的活儿,苏晚将鸡的翅膀还有两脚都捆绑起来,又把菜刀拿去磨一通,然后将鸡挂到架子上边,然后拿着菜刀一把将鸡的脖子给抹了。
鲜血尽数流到下方的碗里面,苏晚一手捏着鸡的脖子,掐着它一直到断气了,这才松手。
之后就是拔毛清理内脏了。
鸡毛很好拔,内脏要难清理一些。
苏晚有清理内脏的经验,清理起来倒是没有什么难的,就是脏的一些。
整只鸡都清理干净之后,苏晚就生火将那只鸡放到锅里面去煮。
有上次的经验,这一次苏晚的动作麻利很多。