第174章 粉丝粉粿
又过了一天查看,果然在缸底留下一层厚厚的地瓜粉,将上面透明的水舀走,继续留下ru白浑浊的地瓜粉水继续沉淀。
过了几天只留下地瓜粉后挖出来,趁着太阳还大开始暴晒,晒干直到一块块地瓜粉开裂成一小块,小拇指大甚至是粉末状的,稍微捏一下就粉掉,这就足够干能够收起来储存的。
公主府中花园所起的地瓜,除了大个留下来做种之外,其他全都被青竹打成浆糊洗成地瓜粉晒干,好几个大袋,青竹让人收拾好全带入皇宫中,去给腾宝雅复命。
腾宝雅看过地瓜粉,对青竹又夸又赞的,还给青竹一大笔赏金。
“不过这就是地瓜粉,晒的很干,青竹你太棒了,太厉害了。”
腾宝雅:“现在我要拿这些地瓜粉,午膳吃地瓜粉粿。是让御膳房大厨烹饪,还是小厨房烹饪呢?”
不管怎么样全都是先将菜肉炒熟,一勺地瓜粉两勺水混好,将炒熟的肉菜放入混好的地瓜粉水中搅拌均匀,热锅多油将混好的地瓜肉菜粉水倒入热锅中炒熟。
腾宝雅将大概的地瓜粉粿的做法告知青竹,让青竹转达给御厨们,相信知道大概的做法后,御厨们绝对能烹饪出足够美味的地瓜粉粿来。
腾宝雅这边等着开吃就足够了。
青竹将做法记下,随即带上一袋地瓜粉离开。