128、第一百二十八章
小龙虾这玩意儿好吃,就是有点脏,尤其是脑袋,所以前期工作得做好。脑袋里有特别好吃的黄,扔不得,且将虾须都剪了,腹部拿小毛刷子使劲刷干净了,腮也剪掉。这么做一来可以有效去除脏物,二来少了这些零零碎碎的东西,也省的浪费佐料。
螺蛳肉好吃,就是有点麻烦,得提前将尖儿上剪一个小口子出来,这么一来烹饪过程中佐料的香味完美渗透不说,到时候也不必什么签子挑了,只需要将螺蛳放到唇边,有技巧的一吸,那些螺肉就伴着麻辣鲜香的汤汁乖乖跳到嘴巴里。
若再喝一口小酒,或是来点沁凉的饮品,哇,整个人都要飘起来了!
李慧他们之前都没吃过,倒是不觉得有什么,只是展鸰和席桐两人手上动作明显快得吓人,四只眼睛也亮闪闪的放着光,时不时还默契的交换个眼神,然后偷偷吞点口水。
啊啊,好馋啊!
“呦,这个我见过!”纪大夫倒背着手溜溜达达过来,笑道,“那什么螺蛳的,我还吃过哩!”
看着他得意的表情,郭先生就哼了声,心道这有什么好得意的?不过他自己没见过倒是真的。
纪大夫不过是寻常富户的儿子,倒是见识过不少类似的市井玩意儿,比较接地气。难为郭先生出身大家子,日常饮食起居跟蓝源、褚清怀他们一样讲究,往往便是普通菜蔬,端上桌前也得摆个造型,最后根本认不出来,又怎么可能认识这些才从河里捞出来的乡野之物?
他看着那些长相狰狞的小龙虾就有点不自在,心道这玩意儿能吃吗?可又爱面子,不好轻易露怯,只是清了清嗓子,“须得配酒。”
这些东西看着就不管饱,那就是小肴了,不喝点小酒像话吗?
李慧噗嗤笑出声,“先生这话哪日都得说个十遍八遍的,明知师父管得严,还这么着。”
郭先生心想,就是她管得严我才得翻来覆去的说,若是敞开了给我喝,我至于这么可怜巴巴的么?
“那都是给惯得!”纪大夫很痛快的出卖队友,完全忘记了自己为了盒点心连老脸都豁出去的时候。
眼见着俩老头又要开掐,展鸰熟练地转移话题,“这个锦儿和夏白肯定也都爱吃,可惜这会儿离得有些远了。”
这么长时间不见,俩老头儿也有些想得慌,登时顾不上吵架了,你一言我一语的提建议。