79、第七十九章

自打认了师父之后，李慧当真是尽心，隔三差五就要给展鸰做些衣裳鞋袜的。单论手艺肯定不如唐氏，可难得这份心意。

展鸰点点头，“你费心了。”

“这算什么？师父您可是教了我真本事呐！”李慧笑道，“您这几日不在啊，别人倒罢了，纪大夫可急坏了，说我做的不是那个味儿，见天的问！”

展鸰就笑，“成，等会儿做好吃的。””

阴雨天湿气重，少不得要吃些容易发汗的东西。

展鸰先取了牛百叶、豆瓣、鸭血、腊肉等，狠狠地做了个毛血旺，又现杀翻一头羊，片了许多肥嫩的羊羔子肉卷儿，用骨头熬汤做底，等会儿涮锅子吃。

李慧就道：“掌柜的，下剩的怎么处理？”

“去跟小五说，今儿菜单上添一道羊肉锅子，想来过往行人也都淋的不轻，必然有人愿意吃的。”展鸰浑不在意道，“即便吃不完，剩下的还有大宝他们呢，怕什么？”

这些个壮汉各个都恨不得有个无底洞的胃，莫说一头羊，便是再来一头，只怕都不够他们填肚皮的。

如今厨房里的花椒还是展鸰从一个西南商人手上买的，正宗川蜀风味，另有一系列的辣椒、麻椒。前儿她还自己做了豆瓣酱呢，滋味儿正经不错。

不过说起豆瓣酱……

展鸰一个没忍住，又飞快的做了个麻婆豆腐！

大把大把的花椒、麻椒爆香，猪肉切末，加豆瓣酱炒出红油，后头水和豆腐加进去，煮一会儿，豆腐软弹弹的，吃的时候略拌一拌，一口连肉沫带酱料和豆腐一块下肚，满嘴麻辣鲜香，美得很呀！

毛血旺浇在米饭上，豆瓣和鸭血、百叶一同裹着米饭吃，甜味、辣味、鲜味、咸味一起迸发，好吃的想踢脚！

光吃辣的也不成，回头上火就坏了，少不得得再炒几个青菜调和着。

郭先生和纪大夫果然如李慧说的那般，见了她跟见了亲人似的，前所未有的亲热，拉着嘘寒问暖的。

纪大夫就跟看自家孙女似的唏嘘道：“虽说那日官差带了书信过来，到底没亲眼见着，我们也挂心呐，如今总算是家来了。”

这几天他都快熬死了，几十天下来嘴都给养刁了，如今主厨一走，吃什么都不是那个味儿！

嗨，他都这么大年纪了，就算一天十顿饭，还能吃多少啊？吃一顿少一顿呐，每日只是掰着指头算，那叫一个煎熬。

郭先生斜着眼瞅他直哼哼。

展鸰就笑，“我也想您二位啊，没的说，今儿晌午吃大桌！”

纪大夫听了那个舒坦啊，听听，这姑娘多回说话，嘿，说想我们这俩糟老头儿了！

还别说，听着怪受用的。

郭先生也面上放亮，又不失时机的给自己争取，“喝点儿小酒儿吧？”

席桐失笑，想了想，倒是也给放宽了限度，“三两吧，不能更多了。”

“成！”如今郭先生都给他们管住了，平时一天只给一两，逢大日子才给二两，今儿一口气给了三两，简直要给他美坏啦！

几个人今儿格外热情，谁也不讲究什么君子远庖厨，都争先恐后的挤在厨房门口，又主动帮忙端盘子拿碗的，热闹极了。

展鹤这小东西如今越发dú • lì了，一个人使筷子使得像模像样，时间掐的也挺好了。先来一卷羊羔肉，蘸一口麻酱、香油、蒜泥儿等调的料碟，入口即化，回味无穷，眼睛都眯起来了。