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分节阅读 31

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顾昭阳冥思苦想了好几天,终于被他想出了上一世自己曾经试做过的汤圆和八宝粥,这两种刚好是用糯米做的,而且老少皆宜,做法也极为简单。

最重要的是,前一种汤圆他虽然在这个世界见过,但是由于制作人的手艺并不算好,就只是简单的把糯米揉完之后团成小球,里头也什么都不包,吃起来也只有糯米味,容易腻。

而后一种的八宝粥这个世界他还没有见过,他做出来之后,还可以拿着制作的手艺去卖给江子寒,毕竟这些小点心之类的,一家酒楼或者茶馆还是有需要的。

这么一想,唐谦和决定说做就做,先把汤圆和八宝粥做出来之后让几个小孩尝尝味道再说。

如果真的不行,大不了自己吃也挺好的。

古代没有去稻壳的机器,只有石臼,所以只能全手动,这方面,顾昭阳跟唐谦和两个都太不会,于是只好拜托村里的一些比较清闲的妇人把收回来的糯稻去壳之后将其一部分磨成米面,因为不能让她们做白工,所以唐谦和还给了她们一天二十文钱的工钱。

等到把糯稻去壳捣磨成米面之后,唐谦和便开始尝试着做汤圆了和八宝粥了。

汤圆的做法简单,不过就是里头包的馅儿需要花费些时间。唐谦和准备做花生馅儿的汤圆,所以,这炒花生馅儿就需要先做。

花生馅儿的做法不难,就是需要些耐心。

先将洗干净的花生放入锅里炒熟炒香,因为古代没有烤箱,所以唐谦和只好关火之后让其在锅里温上一刻钟。

之后,他又将锅里的花生取出来,颗颗去皮之后,用小木棍碾成细小粉状,再往里头加入白糖和一些油,将其拌匀,放些时间让它冷却之后,这样一份花生馅儿料就完成了。

唐谦和将做好的花生馅儿料包进糯米擀出来的面饼里,放在手里力度适中将其揉成圆形,然后便将做好的汤圆整齐的堆码在盘子里。

汤圆一颗颗圆溜溜的,特别好看,空气中散发着花生馅儿的香味,简直让闻到的人都忍不住直吞口水。

而跟汤圆对比,八宝粥的做法就显得简单无比了。只需要将所需要的材料,桂圆、红枣、黑豆、大红豆以及花生都洗干净准备好,然后就可以跟着糯米一起下锅蒸煮了。

用小火慢慢熬上小半个时辰,那味道就出来了,然后在出锅之前,再放入一些适量的白糖,这八宝粥也算是做好了。

顾昭阳知道唐谦和在做汤圆和一种八宝粥,所以从刚才开始就离得不远,这会儿闻着香味,他的肚子就开始忍不住的叫唤起来了。

“小谦,好香啊,我们晚上就吃这个吗?”顾昭阳从唐谦和身后探头,看着锅里沸腾着的颜色漂亮的八宝粥。

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