第一百一十三章 造化弄人
为了满足当地达官贵人的需要,以猪肚尖和鸡胗片为原料,经刀工精心操作,沸油爆炒。
使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟,口感脆嫩滑润,清鲜爽口。
虽然江晨掌握的是川菜、谭家菜这两大菜系,但经过签到打卡,也是陆陆续续的获得了一些其他菜系的菜谱。
掌握这油爆双脆,也是不费吹灰之力。
在将菜谱消化之后,江晨也是开始和面,准备只做面包。
自从轧钢厂食堂开始提供面包之后,消息一传开,除了轧钢厂工人偶尔会买几个尝鲜之外。
购买面包最多的,居然还是一些附近高中、大学的女学生。
虽然食堂是八点钟才开门,但七点多的时候,外面就排着不少人准备来买面包的人。
至于江晨……
倒也没有在意这些,面包越受欢迎,他就越高兴。
反正每天面包都是限量销售,先到先得,至于是谁买走了面包,那就跟他没有半毛钱关系。
“师父,喝水!”
忙活了大半头,不待江晨开口,旁边马华也是很有眼力的递来了毛巾和茶杯。
“你小子啊……”
虽然马华笨了点,但冲着这一点,也是让江晨颇为受用。
待面包做好之后,他也是将面包交给食堂大妈们帮着售卖,自己则是将马华叫到了后厨。
“来,让师父看看你这段时间的厨艺,有什么进步!”
几乎每隔一段时间,江晨也是会指点一下自己这个徒弟,顺便教马华一些简单的菜谱。
“何主任……”