38、38
夏英莫名觉得耳朵尖有点发热,她刚刚是不是矫情了?
好在老板娘给他们端过来一碟小咸菜,转移了夏英的注意力。
小咸菜跟夏英之前在车库房做的差不多,加了干辣椒用油炒的,不过人家做的这个还加了花生米。
夏英先尝了一口,点了点头,咸淡正好,这辣椒吃着也比她在楼平用的要香一些。夏英品了品,觉出了点不一样,转身问老板娘,道:“老板娘,这咸菜是不是还放辣椒油了?”
“对,加了一点辣椒油,辣椒油是我们自己炸,不辣,很香。”老板娘笑道。
难怪尝着不一样,夏英赞道:“确实很香,这咸菜吃着下饭。”
白彬见夏英很认真的在品尝一叠咸菜,也忍不住夹了一根尝了尝,点点头道:“是挺不错,不算咸。”
“嗯,咸菜疙瘩切丝后先用水洗几遍去去盐分,再过油炒,放点干辣椒或者青辣椒都很提味。”
提起做吃的,夏英说的头头是道,白彬就想到中秋那天在夏家吃过的那顿饭,每道菜都色香味俱全。
白彬好奇的问道:“你是专门学过厨艺吗?”
“专门倒是谈不上,可能是自己喜欢吃,所以也顺带着喜欢研究做。”夏英笑道。
“我听夏叔叔说过,最初的熟食是你自己从书上学的,之后又根据自己的口味慢慢改进,最终发展成了现在的产业……”