32、夏·厨神·曜
夏文曜眼里瞬间窜出一抹明亮的光彩,嘴角止不住地轻轻翘起:“要!”
冬瓜肉沫的制作方法很简单,腌制好的肉放入油锅加上姜片、切成段的干辣椒爆炒,放入少许盐调味。
在肉沫泛白的时候倒入冬瓜,这里的冬瓜就不能太薄了,跟红烧冬瓜的厚度差不多。
两者翻炒几下,接下来的步骤也跟红烧冬瓜差不多,添水没过冬瓜,水开转小火……等到冬瓜微微透明之时,另外加上少许的糖来提味,翻炒几下就可以收火装碟。
放入食品保存箱之前在撒上一把葱花跟芹菜,顾小锦马不停蹄地做虾仁鸡蛋羹。
鸡蛋羹其实并不难做,但经常有人会做失败,难点在于鸡蛋跟水混合的比例和放入盐不对。
水太多,蛋羹就太稀。
水太少,蛋羹就会干。
盐放多就咸的难以下咽,但放少了又寡淡无味,毕竟鸡蛋的味道很浅,本味不浓郁,所以得全靠盐来提鲜。
顾小锦上一世经常做虾仁鸡蛋羹来吃,早就有了自己的心得,很快就调好了一碗鸡蛋液。
再往里放入小小颗晒干了的虾仁,跟蛋液混合搅拌在一起,贴好保鲜膜,上锅开蒸!
等待蒸的时候,紫菜蛋花汤也可以着手准备制作了。
这道汤制作可谓是简单至极,最为重要的主料紫菜是干货,水洗洗泡一泡就可以了。
其他都是加葱花、芹菜段、香菜和盐调味就行。
差不多就是把紫菜放入沸水中,其他的一同倒入进去搅和成一团,再淋上一勺香油就能出锅,没那么多的讲究。
不过也是顾小锦不喜欢放太多的调味料,有的人做这道汤还是会放一些鸡精、十三香之类的调味,但她觉得没必要搞的那么复杂。
这边汤煮好了,那边的虾仁鸡蛋羹也好了,这下两道菜都不用放入食品保存箱里,直接端上桌就行。
而夏文曜则早就咚咚咚地跑去了食品储存箱,将“冬瓜肉沫”这道菜给拿出来端在餐桌上。
餐桌上,晶莹的冬瓜混着肉沫胖憨憨地待着,等待品尝;虾仁鸡蛋羹露出顺滑漂亮的黄色表层,随意震动一下都QQ弹弹;黑溜溜的紫菜上下沉浮,蛋花像是棉花糖的装饰,在青葱香菜等衬托下,卖相可观。
顾小锦先是给夏文曜装了一碗紫菜蛋花汤,给自己也装了一碗。
“吸溜溜——”
嘶——
真烫!
但即使是烫嘴,也抵挡不了两人边吹着气边喝着汤。
紫菜很滑,嚼起来的口感像是丝一样,难以嚼断。
还好顾小锦事先剪过紫菜,不然一大长条只能一口咽下去,否则只会卡喉咙,要吞不吞的,难受。
夏文曜快速吃完了汤,先来了一勺鸡蛋羹,口感是淡淡的咸味,有点像是在吃布丁,咬到虾仁的那一刻忽然十分满足。
这就像喝奶茶时,一定要咬到珍珠的那种感觉。
同理,吃鸡蛋羹也一定要咬到虾仁才算圆满。
顾小锦拿起筷子,朝着冬瓜肉沫这道菜下手,有些紧张,见证奇迹哦呸——见证A级食材味道如何的时刻到了!
她夹起一块冬瓜,上边混着肉沫放入嘴中,咬了咬,忽然眼前一亮。
‘咦,这个味道……’
她立刻又夹起了一块冬瓜肉沫,继续咬了咬,不由点了点头。
没错,这个味道,还不错啊!
许多买家留言疾风狼的肉跟猪肉的口感很像,这点顾小锦是赞同的,的确是像,但跟猪肉又有点不同的是,这肉还多了几分轻盈感。
肉嘛,吃多了都会腻,但这肉给人感觉吃再多也不会腻。
而且在吃这道菜的时候,顾小锦感觉自己之前做菜的疲惫都被洗刷得干干净净,身体很舒服。
本来中午在吃着A级优质大米的时候,她就有这种感觉,只是感觉很淡,并不明显。
她还以为自己感觉错了,没准是吃饭吃的太开心所以觉得很放松呢?
但现在疾风狼的大腿肉也给了她这种感觉,顾小锦就确认了。
A级食材对于拥有A级精神力的人来说,的确很重要,吃饱不仅仅是精神上的愉悦,也是身体上的一次轻松放松。
尤其是顾小锦这样的,自从精神力变异了之后,她就一直没补充过A级精神力所需要的能量。
虽然饭一直在吃,但那只是普通食材。
现在陡然尝了疾风狼的大腿肉,那种精神力得到补充的感觉分外明显,让顾小锦吃着吃着都有点飘了起来,像是喝醉酒了那样。
夏文曜见顾小锦一直埋头吃不说话,也试探性地夹了一块冬瓜肉沫来吃。
停顿了那么零点零几秒,他二话不说也加入了光盘行动。
说话发表下想法?
不好意思,已经没有时间说了,嘴巴此刻只有咀嚼这个功能。
……
吃饱喝足,顾小锦躺在沙发上惬意地拍了拍自己的肚皮,眼神慵懒,前所未有的满足。
可以说,这是她来到联邦后吃的最饱的一顿饱饭。
这,就是传说中喵生的生活吗?
啊,她太喜欢了!!
原本她只是想要躺一躺,歇一歇,恢复点精力再去将碗筷洗刷刷。
没想这一躺,竟是太过舒服的睡着了过去。
夏文曜见顾小锦躺在沙发上没动,以为她在看星网,默默的将碗筷给收拾好放在菜盆里洗。
他身上挂着一个小围巾,是顾小锦喜欢的碎花风格,不过她给他买的是浅黄色的向日葵。
菜盆里放满水,没过碗筷,放入一块清洁凝胶,搅动几下,很快水里就自动浮现起了白色的泡沫。
碗筷被泡沫浸泡着,拿起洗碗布擦洗几下就干净了。
洗好,过水冲一遍,放在洗手台上沥干,夏文曜就做好了今天的任务。
他跳下了高脚凳,神色清冷地将小围裙给摘下来,一系列动作毫无违和感,还显得游刃有余。
他走到了沙发上,看见顾小锦竟然是睡着了。
夏文曜眉心细不可察地蹙了蹙,但一想到顾小锦说这样难看,又立刻舒展起了眉心,控制着自己。