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3、第三章

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剩下的白菜心,加上萝卜切成的条,抹上盐,再用酒腌透,装进坛子埋在灶灰中。可以储存一个冬季都不会坏,所以又叫春不老。

冬酿酒则不一样,要用白面做酒曲,一般人做不好酒曲,也就酿不好酒。

沈三娘手巧,加了草药酿造的秋露白,易青闻过一次,酒香加药香,揭开盖子简直香飘十里。

卖酒需要酒牌,但她酿造得少,不过两三坛,送给经常买花的客人,得到些赏钱,就不算卖酒。

至于煠蟹,易青想起来就口水蔓延。十月尖脐螃蟹正肥,用汤煮熟,鲜得眉毛都掉下来。

吃完饭之后,易青小睡了片刻,沈三娘便唤她起床,又去到学堂开始读书。

下午的功课与上午一样,只复习上午教的五个字。顾夫子见她学得快,也没有加快她的进度,更偏重教她握笔写字。

日子过得飞快,眼见就要过年,除了《千字文》,顾夫子也跟着教了其他的几本书。他读一段,大家跟着读一段,一遍遍不厌其烦地读,然后再背诵。

学堂里也小考了几次,易青每次都拔得头筹,易大牛居中。被易进忠寄予厚望的易大宝,写出来的大字还是墨多笔画少,背书更是记不住,背了前句就忘了后句。

顾夫子严厉,不管易进忠请他吃过多少次酒,该罚易大宝的时候,照常不留情面。

易青每被夸赞一次,易大宝眼里的不满就更深,时常恨不得扑上来揍她一顿。

这天下雨,轮到易青打扫课堂,她留下来扫干净地,擦拭干净桌椅之后,外面仍雨纷纷。

天色已暗,学堂里的人也都已经走光,除了雨声,四下安静得令人害怕。

她心里暗叫糟糕,蹲下来准备套上木屐赶紧回家。突然,一阵凄厉的风声朝她扑来,凭着本能,她就势往旁边一滚。

“砰”地一声,木棍砸在了地上。易大宝从暗中跳出来,嚣张大笑:“看你往哪跑!给我跪下来磕几个头,我说不定会饶了你。不然,我就打断你的手,看你以后还怎么读书写字!”

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