第577章 周晓梅心事
到新店的第一天没回老店,崔会计知道我过来了晚上我俩儿在一起小聚一下。很长时间没和他喝酒了,有点想。他现在和媳妇住在新店,他媳妇主要负责新店的采购。
没出去喝,在他办公室喝的,点了两个菜,两盘饺子。他办公室方便,还有床,喝完了我就在他办公室住。
“老谭,咱俩有时间没在一起喝酒了。”他说。
“那可不,挺长时间了。”我说。
“咋样,现在当总监了,是不是比以前累?”他问。
我说:“还行,你忘了,我喜欢挑战性工作。”
他笑了,说:“你行,有能力,务实,实干型的,老爷子跟我说过准备让你当总监的事。”
说到这他端起酒杯,我俩儿碰了一下各自喝一口。
他接着说:“那天在办公室,有老爷子、老太太、严丽、老姨、还有老爷子儿子,他们说起叫你当总监的事,我一看都是人家家里人,我一个外人别在屋掺和,起身想走,老爷子把我叫住,说你不是外人,也参与参与,老谭你俩儿不总在一起喝酒吗,让老谭当厨务总监行不行?我说关于任命的事我不好发表意见,你们定,我就说说个人看法,老谭这人有能力,有思想,务实,肯干,是个人才。”
我说:“你这是在老爷子面前夸我。”
“这可不是夸你,再说你老谭不行我夸也没用,人家也不带信的。公平公正的讲你老谭确实有能力,老店厨房让你管得多好,这几个厨师长有一个算一个,都不行,照你一比差远了。”他说。
赶紧打住他,“崔哥,咱们还是喝酒吧,不说这些事,谢谢你在老爷子面前替我美言,喝一口。”
我俩儿喝了一口。
他放下酒杯说:“不用我替你美言,你干的工作在那摆着呢,都看着了。咱们别的不说,就说熏酱菜,不是你老谭一手整起来的?现在顶数熏酱菜卖得好,四家都卖。那个李兴堂这行那行的,没看着他整起来,还得说你老谭行。”
被人夸是件好事,听着舒服,但不能总夸。转移话题道:“崔哥,问你个事,三月份的销售报表出来了吧?”
“出来了。”他说:“这个月家家卖得不好,新店一百五十一万,粗粮一百一十八万,老店一百一十四万,渔人码头刚接过来,卖了一百零五万。”
我说:“新店平均一天五万。”
他说:“是,平均五万。”
“不算太多,平均八万还行。”我说。
“新店是去年九月份开的业,到现在正好半年,卖得最好的是去年十月份,二百八十万,其中有不少礼金,不全是营业额。”他说。