第236章 男人的嫉妒心
“帮我把油菜摆了。”我说。
赵刚开始帮我摆油菜,我那边继续炒菜,等把一个菜炒好装盘赵刚也把油菜摆好了,我开始开始爆锅煨香菇,然后下油菜转小火煨制,不去管它。这边炉眼开始做红烧鸡块,把红烧鸡块汤汁调好,下入鸡块,转中火烧制。这边开始给香菇扒油菜晃勺淋芡汁,待芡汁收好,淋料油,晃动两下,看看后边没人,一个大翻勺出锅装盘,第三个菜完毕。
当我大翻勺完毕的时候,听到有人喊:“好!”
顺着声音看过去,郭总站在厨房门口挺着大肚子冲我竖起个大拇指,冲他笑笑,接着做菜。
饭口忙完看看时间八点了,开始收拾卫生,这时候赵刚过来跟我说:“师傅,你歇一会儿,我收拾。”
我说:“不用,你收拾你的,我自己收拾就行。”
赵刚说:“我来吧,我那都收拾完了。”
“那也行,你帮我收拾一下荷台,灶台我自己收拾。”我说。
赵刚帮我收拾荷台,我收拾灶台。
在灶台上炒菜,灶台和调料台一般情况下不叫小弟收拾,不是他们收拾不干净,主要是怕他们把调料缸给放错位置,到炒菜时会习惯性的取调料,容易取错。
把灶台和调料台收拾干净快九点了,赵刚跟我小声说:“师傅,小心点,兴许王厨找你麻烦。”
我往王厨那看一眼,发现王厨早就不在厨房了。每天他炒完菜就走,他灶台卫生都是砧板小弟给收拾,那是厨师长的待遇。
我说:“没事。”
赵刚说:“上个厨师就是让王厨整走的,那个厨师炒菜也挺好。”
我说:“是吗,炒菜好还整走?”
赵刚说:“我在这有八个月了,一直没看着王厨炒过东北菜,他以前也不是厨师长,和冯经理关系好,等以前的厨师长不干了他就直接当的厨师长。”
我说:“哦,我不当厨师长,也就干几个月就走,和他没啥冲突。”
赵刚说:“你还是小心点好。”
我说:“谢谢,你说的对。”
晚上吃工作餐的时候郭总从包房出来,看样没少喝,脸红扑扑的。
看到我他直接坐过来,说:“小谭,你炒菜挺快呀。”
我笑笑,说:“还行吧。”
郭总说:“你师父老黄炒菜就快,有你师父的风采。”