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分节阅读 99

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这么长时间了当初的愣小子如今也长成了男人,自己心中原本以为驳逆祖宗有违伦常这辈子斗不能接受的事情,居然也能随着时间与思念而渐渐看开,现在想想挺不可思议的。

那孩子现在正在处理河虾,和其它的虾一样,他先把虾线挑了出来,而之后的动作却与旁人处理鲜虾的方法不太一样。

只见他先是拿起建起又捞起河虾,大量的一下然后快速在小河虾的虾头上剪了一下。

这一下过后小河虾没了一半的虾头,邹凯小心的从虾头里面拽出了一样东西。

“他把虾胃处理了,这样河虾身上最有异味的两处位置就都被清理出来,对消除虾肉的腥味非常有效。”

本以为这样也就算了,然而之后邹狐狸却又剥了虾皮,准确的说是剥了一半的虾皮。

河虾头大身子小,可就算是这样邹狐狸也还是把虾子身上的虾壳与虾肉剥离,但是却不拉下来,而是只剥身子留住头部,弄了个一头双身的‘怪物’出来。

“这孩子是要做什么?看不懂了?”

老爷子们想要多观察一下,然而邹狐狸接下来的动作就是处理河虾,反反复复的只是抽虾线,剪虾头与半剥虾壳。

同样的动作看多了没用,于是老头们转移了镜头,开始观看下一位。

在邹狐狸旁边的就是宝大厨,不过他现在正在水案那边,灶台这边是空的。

那条鲶鱼现在已经被处理完毕,宝大厨正按着对方的头,把一双筷子插入鲶鱼的口中,一点一点的小心控制力度,缓缓的转动着。

老头子们放大了他的画面,仔细看了他的手法祁老爷子说道:“阿焵这是在给整鱼脱骨顺便清理内脏,但是鲶鱼他为什么要这么做?我不记得哪道东北菜里是需要这么处理鲶鱼的。”

说话之间宝大厨已经将手里的鲶鱼转了一圈,然后抽出筷子,直接将带出了鲶鱼的所有内脏与一小部分骨胳。

宝大厨看了看筷子上带出来的东西,所有的内脏斗完好无损,尤其是鱼肝与鱼胆。

把这些东西丢进垃圾桶,之后宝大厨又开始清理鱼鳃与鱼身。

又是一步看不懂的操作,老爷子们发现他们已经开始有些跟不上年轻人的想法了。

等把画面移到外国人那边的时候,老爷子们就更懵,就见那个外国人不好好做菜,居然在水盆里面给那条鲈鱼按摩?

是按摩,因为鱼是好的,完好无损的,在水里活奔乱跳的,所以压根就不可能是用手法在给鱼肉入味。

?????

这些孩子们到底在做什么?是我们跟不上时代还是这个社会变化太快?

有那么一瞬间,这是三位老爷子心中共同的想法。

第133章出菜

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