第一千一百零五章 赶猪
“呃,我把鸡肉都处理给别人了记得有一次在城东一个挺jīng致的小馆子里吃过这个翅尖儿肉和蟹黄做的灌汤包,那味道可是相当的棒啊,又滑又嫩又鲜又香,一点儿不腻,清清淡淡的正适合咱明光春天又闷又cháo的时候。”
明光的春天比较夏天动辄四十度+的高温桑拿来说说不上是热,只是湿cháo得令人心烦意**。
林愁琢磨了一下,
“唔,我听我老爹说过一道菜,不记得是大灾变前哪个地区的蹊跷菜,不过听起来倒是蛮好的样子,我可以试试。”
“什么菜?”
林愁道,
“猪肚鸡知道么,鸡翅尖儿上的这一丢肉做馅儿包成小拇指大小的小馄饨用猪肚鸡的汤煮了,保证吃一口你就忘不了。”
司空眼睛亮了,
“绝了,这都怎么想出来的?”
林愁说,
“不止呢,还要放三分之一单独包的鲅鱼猪肉馅小馄饨混起来配着煮才好,清口。”
“这是什么道理?”
林愁颇有些不满的说,
“我爹的道理啊,说什么鸡无鱼不肥,豚无蹄不鲜。”
“后来我查过过了,原话明明是‘鸡无蹄不肥,豚无鸡不鲜’,这个老骗子!”
“嗯,不过鲅鱼猪肉馅配鸡汤,那绝对的好吃。”
“还有呢,做河豚的时候要想河豚肥嫩,必用鸡蹄煨,哪儿来的那么多鸡爪子啊,就是我自个儿也干不出为了一锅河豚杀几百只鸡的事儿啊,珍珠鸡也不行。”
“然后啊......”
一到这种事林愁唠叨起来向来是没完没了的,而且通常都是前言不搭后语。