第一千零二十二章 开造
林愁顺手拧下来沉甸甸的一大块肉,
“emmmmm,我尝尝味道先~”
三人面面相觑:“......”
炒鸡不快乐的好么!厨子了不起啊?
林愁抹了抹嘴上的油,
“嫩了,我要加大火,你们转得勤快点听见么!”
大石锅里酸汤烩菜的香气连炽热浓烈的烤肉味都已经压不住了。
林愁连连吸着鼻子,从来没像今天一样对自己的手艺这么自信和满足过。
猪龙骨、树番茄和芋菜梗的组合其实还可以加上雪里蕻各种野菜一同炖煮,大灾变前云贵地区的人们对其青睐有加,称之为“酸扒菜”,几乎顿顿不离席。
等啊等,山猪终于烤得差不多了,林愁迫不及待的掀开石锅的临时锅盖——一片超大的芭蕉叶。
酸扒菜的表面浮着一层稠厚的金黄的鸡油,滚开的汤水冲破油膜,展露出椰汁一样的色泽,一股股清鲜尖锐的酸意从鼻孔直窜脑壳,让人头皮发紧口水迅速分泌。
小八惊讶道,
“我敲这年头野鸡都这么肥的么,这还飞得起来么!”
巴力,
“你丫的是不是被饿傻了,野鸡本来会飞??”
林愁摸出个坑坑洼洼的粗砺石头勺子,舀了舀锅里的汤,有点尴尬的挠头,
“呃...其实比我预计的油还要多点...”
这属于计算失误,林愁其实已经将鸡肚子里的油扔掉一部分了。
严重怀疑这两只八斤多的大野鸡每天过的吃饱了睡睡饱了吃的咸鱼生活,这么多油,你是只鸡就可以不怕亚健康了??
林愁说道,