第九百六十章 汶村五味鹅、青皮酱（感谢我的小鹿女友万赏！）

说起来鹅肉主要的咸味和厚重的底味还是来自于酱油的呢。

而林愁用的酱油都是胡大嫂精心制作的，非常香，绝对比用一般的酱油好的多。

当锅内剩余的汤汁变得粘稠泛起油亮的丝缕状泡沫时，五味鹅就可以起锅了。

“咄咄咄！”

刀斩肉身，心斩灵魂~

厨房里林愁手起刀落特别有节奏感的声音传至饭厅，一群人脸上顿时露出了然的神色。

“得了得嘞。”

“好了好了，咳，也不知道林子做的什么...”

“你管呢？准备好嘴就完了！”

夏雨小姑娘首当其冲饱尝众人羡慕的目光——说起来林大老板这种心眼又黑又小的家伙，可是很少会给什么特殊照顾的。

至今享受过这种待遇的人都不超过五指之数，比如冷某某、司某某啥的。

黄大山、吴恪的眼睛已经开启“闪光”模式。

司空手里捏着筷子满脸严肃：主要是今天的人有点多，这让食量、进食速度一直不尽如人意的司空有了空前的危机感。

夏雨一副神游物外的样子，不知道在想什么。

至于冷涵依旧是表情淡淡的坐在那里——此时破碎的桌角已经不在她手里了。

林愁端着圆形的大白瓷盘，很薄很轻盈的样子，浅浅的盘底勾勒着素色的藤蔓，属于一贯的林氏风格。

什么是林氏风格？

哦，就是系统提供餐具从来都是让人没办法接受的、完全可以评定等级的古董。

任谁看一眼小馆的各种餐具都会觉得这老板要么是个神经病要么就是脑子有坑——有句话怎么说来着，揣着金饭碗要饭。

你丫有那老多价值连城的古董，为啥还是一副抠门到生活不能自理的样子，专门为了膈应人的？

大白瓷盘里摆放着一座金红色的圆形“肉山”，稠密的酱汁或是油脂微微映着灯光。

黄大山搓搓手，

“嚯，烤鹅？可以可以！”

司空却反对道，

“是卤鹅，不一样的。”

林愁将平底的大白瓷盘放在桌上，

“五味鹅，青皮酱，应该是没有做过这样的口味的菜吧，大家试试看。”

众人立刻看向夏雨。

小姑娘不知所措，在山爷的提醒下才哦哦两声，用筷子夹起一片鹅肉，放在嘴里。

“咦？”小姑娘惊讶道，“居然有点甜甜的...”

明明看似是卤制做出的方式，鹅皮却有着很强的韧性，并且其中的脂肪几乎没有，变得非常薄。

薄薄的鹅皮下没有烤鹅一样那种夹层式的“空腔”，紧紧连着肉，新嫩的鹅肉细腻而爽口，柔滑到了极致，更有醉人的酒香和甘草的清爽萦绕唇齿，让人眼前一亮久久难忘。

林愁笑着说，

“要蘸一点青皮酱吃的。”

“哦哦。”

夏雨再次夹起一片鹅肉，这次她选的是“翅中”。

鹅的翅膀非常长，已经被林愁斩成适口的小段，夏雨在那碗明明是橙黄色但却被林愁称之为“青皮酱”的碟子里轻轻蘸了一下，将翅中放进嘴里。

“唔...”

青皮酱沁透果香的酸甜滋味立刻在口腔中碰撞起来，宛如一场小型会战。

夏雨的舌尖微微有一丝“刺痛”和酥麻，有点像薄荷似的感觉，让人神清气爽，头脑中的混沌一扫而光。

“咔嚓~”

夏雨本想抿掉细嫩的鹅肉，谁知牙齿一合，应当很坚硬的鹅骨居然直接断掉，酥脆的就像一截儿手指饼干。

“连骨头都可以吃哦...”

管状的骨骼中有油脂、香料的气息，随着咀嚼与鹅肉越发融洽，并在青皮酱的馥郁中沉淀着让人不敢相信的美妙滋味。