第六百五十四章 原汤化原食

“嘶哈，嘶哈，真香啊！”

青黑色的大石锅中，一锅清汤翻滚着雪白的气泡和水花，而在锅沿处水面相对平静处，则有着一层亮晶晶的黄色油脂。

汤色清澈微微透着粉红，这是肌红蛋白的漂亮颜色，而那一整只獭子，已经由红色变成了更加内敛、朴实的熟肉色。

獭子肉不同于牛羊肉，不同于獾肉豪猪肉，虽然微带着走兽特有的“野”味，但更多的是一种柔柔的清香，不浓郁，不厚重，仿佛这气味天生就是为了更加广阔的空间而生的，可以无限制的膨胀，可以充斥你能想象的最为巨大的厨房的任意空间。

纯粹的肉香带来任何精工细作的菜肴都无法比拟的感受，纯粹并不只意味着单调——况且这种纯粹，更能纯粹的勾动着饥饿的食客们更纯粹的进食欲望。

林愁是最喜欢这种感觉的，越是简单的东西就越不容易出彩，这种香味只意味着一件事，就是獭子肉绝对绝对是一种任何大厨都会期待在它身上一展身手的极品食材。

这是很大的惊喜。

山爷已经望眼欲穿了，亲手打造的大锅装下一只扒皮后掐头去尾的巨大旱獭仍然有些勉强，不过这种勉强更能让他满意。

这就意味着每个人都能分到足够多的肉，整块整块的大肉！

果然，林愁挥动着刀子在獭子腰侧飞快的走刀，没听见什么声音的时候，一侧排骨就已经脱离了獭子的身躯。

林愁把一整扇肋骨放在苏有容和大胸姐面前早就铺好的巨大树叶上，

“肋间肉是最嫩的肉，还有肚腩，别看这獭子肥，但是只肥在体表的那一层肥膘上。”

苏有容不是进化者，胃口和众人肯定是没办法比的，剩下的就很好解决了，每人一条腿，滚滚独占獭身。

游荡魔的手很准，这只獭子去皮去下水之后，起码还有三千多接近四千的分量，别说四条大腿，众人分一条都稍微有些勉强。

苏有容惊喜的谢过师傅，用草叶覆盖在肋骨上，牟足了力气鼓着腮帮“恶狠狠”的一扯。

不料只是轻轻一声响，獭肉和肋骨就彻底分离，差点闪了细腰。

苏有容吐了吐舌头。

大胸姐爱怜的笑了笑，

“我帮你。”

肋间肉表面有一层半透明的薄膜，肉质纤维间带着点晶莹的脂肪且极嫩，轻轻一撕放在苏有容面前时还会在草席上跳动几下，肉汁跟着一起翻滚的感觉。

苏有容学着林愁的样子在肉上撒了一点盐，捻起一条放在嘴里。

“唔...”

就像是精心用砂锅炖了整个上午的红烧肉，无比的顺滑，咀嚼间肉汁四溢的感觉就像是整条獭肉在口腔中融化了一样。

然而略一失神间，口中仍是满满的肉条。

獭子肉给苏有容最大感受只能用一个词来形容，“丝滑”。

非同一般的柔顺丝滑，就跟这肉丝儿天天用飘柔洗澡似的。

嫩嫩的、颤颤巍巍的、在口腔中滚来滚去的柔滑。

肉本身的香味既特别又显得平常——仿佛它就该是这个味道，这就是肉的味道，能让舌尖和味蕾双重满足。

没有一点调味的獭肉让苏有容更加佩服自己的师傅了——简直太厉害了呢，师傅连白水煮肉做的都比别人好吃一百倍耶！

苏有容小嘴飞快的动作着，咽下一块肉后，目光瞄向了林愁手里的小石碗。

石头的材质意味着它有很好的保温作用，粗陋制作的石碗在火中炙烤一阵后取出，再把研磨成大片的魔鬼椒撒进去翻炒几下。

石碗的热力将魔鬼椒熏烤的半黑半空，刺鼻的辛香让人的食欲和打喷嚏的欲望一样欲罢不能。