第一百零七章 麟厨大会(八)
庞大的分量,便是三位龙厨来到菜品边上的时候,还是有些惊讶,他们也不明白为什么赵悠乾会选择将整条王鲷全部制作,不过这些都不重要了。
在这样的美味面前,便是几位龙厨也难得的露出了几分食欲大开的表情。
其实认真来说,王鲷这种食材本身的香气并不算特别浓郁,哪怕是四种料理方式,也只有一种算得上是香味扑鼻的类型,可是当一盘耀州全陆的图形料理摆在你面前的时候。
那种形色上的冲击,很难让人不食指大动。
这也就是色香味意形养里,色与香的搭配了,以色将香气提升至更加诱人的地步。
“浓淡有别,吾尝尝这沪海风味如何...”
意大利的龙厨倒也会使用筷子,很快就夹起了一块孔雀开屏一般,白嫩略带粉色的鱼肉夹着橙黄色蟹黄的鱼肉。
一触碰后他就感觉到了不同,一般鱼生的软嫩他也感受到了,可是那种强韧的弹性却还是超乎了他的意料外。
王鲷这种特殊的产自于东樱的传说级食材,也终于展现出了它令世人惊艳的一面!
‘王鲷...看来并不是什么简单的食材啊!’
这位意大利龙厨眼中闪过了一丝精芒,这种食材的气息他也隐隐有所感觉。