第八十七章 腊猪蹄火锅

可是很快一股浓郁的鲜甜味道袭了上来，将那些涩味圆融，便成为了一股让人不会觉得厌烦的回味。

“那种甜味...不是白萝卜和冬瓜可以造成的！”

没有意外于?切仙左卫门一口就尝到了这腊味火锅最大的改变以及亮点，赵悠乾嘴角露出了一抹笑意。

同样饮下了一口自己精心熬煮的汤头，感觉到那应该存在的味道被一一释放出来，让他的眼睛越发的明亮。

“就是这种感觉了！”

“温润与狂野并行，都融化在这一口汤里。”

为了针对这种甘美，赵悠乾选择的腊味也是特别，没有用常规的腊肉，而是腊猪蹄这样的部位，而且没有带上后面的猪肘子，而是前蹄和蹄尖的部分。

这样油脂更少，骨头更多，可是滋味也因为胶原皮层多，通过熬煮后汤水会而更加浓郁醇厚。

没有卖关子，赵悠乾的目光看向?切仙左卫门说出了一个让他极为意外的食材，在他的理念里这种东西怎么都不会和腊肉放到一起。

“是红枣，我用了干红枣！”