MS小说网
会员书架
首页 >科技幻想 >诸天里的美食家 > 第十二章 霸王粥

第十二章 霸王粥

上一章 章节目录 加入书签 下一页

脂香炒饭,这是赵悠乾给这道炒饭起的名字。

其实说穿了一点也不神奇,就是猪油炒饭的一种变形。

或许很多人吃过猪油拌饭,其实猪油炒饭也是一种极为美味的吃法,除了会发胖外没有什么缺点了。

米饭这种食材本身是属于白味,也就是没有自己太多的味道,类似的食材很多,豆腐就是其中的代表,严格来说竹笋也算是这一类。

这种食材的调味就要靠其他的食材,于是乎耀州的老祖宗们很早就想到了用鸡蛋,浓香的猪油来对米饭这种主食进行调味。

而赵悠乾也不过是稍微临时应用了一下这种做法。

烤出来的电鳗鳝蟒的油脂,豚和牛的油脂,还有榛蘑香猪的油脂,都是带着极为浓郁特点的油脂。

如果就这么浪费了,或者简单的拌饭,其实是颇为浪费的。

尤其是在高温之后,渐渐冷却的这些油脂里,不少的会马上产生腥味,并不是很好使用的食材了。

可是如果在还没有第一次凝结的时候,就使用这些油脂,还带着烧烤的余味的时候,这些油脂就会是极为美味的调味料。

吃了这么多肉的情况下,主食自然也是必不可少的,于是乎本来就准备用霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾,顺便还用玉京米炒了一锅脂香炒饭。

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一页