第七十二章 极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景（二）

‘果然...两边都不简单啊...志村四郎可能想不到，他找到的远月弱点，也已经强悍到了这个地步！’

叶山亮的挑战在有些圈子里，背后代表的意义并不是什么秘密，不过他们都没有想到，就算是志村四郎这个家伙视为远月最弱一点的薙切绘里奈也已经强到了这一步。

...

淡淡的金褐汤水下，紫色的茄子，绿色的西蓝花，白色的莲藕，黄色的土豆，还有玉米笋，豆角，红辣椒，秋葵，紫苏叶等等十几种蔬菜。

外表被裹糊油炸过，透着一股异常的酥脆，偏偏又泡在了充满香料气息的汤水里。

让人眼前一亮的颜色搭配更让人记忆深刻的是它充满矛盾的香气。

正是叶山亮的料理‘极致风味蔬菜汤咖喱’。

与此相对的，几乎气味很淡，只有令人一眼就惊艳形色的是属于薙切绘里奈的料理‘碧湖春景’。

以她的必杀料理‘春日圆舞曲’发展而来的菜品，依旧有着法式清汤冻的影子。

清爽的蔬菜清汤加入了青酱里过滤而出的汁水，融入了一些吉利丁片，成为了好似冰冻碧湖一样的一层，上面有着两点用气泡打发，形成的红酱小山点缀中间。

边上更是有着数条以茄子和红椒切雕而成的游鱼飞鸟。

最关键的是在第一层的汤冻底下，密密麻麻的铺了一层各种蔬菜丝形成的好像千层面一样的夹层，而在夹层下又是一层的红色酱汁，最下面的是加入了一点红酒醋，带着淡淡黑紫葡萄色的清汤。

在透明的器皿衬托下，这一道菜，美的简直就好像是艺术品一样层层分明，偏偏它绽放出的淡淡绿色光辉，在金色的特级光芒下，也没有弱上半分。