第五十九章 超越极致的辣!
辣椒油下锅后,一大勺的辣豆瓣也同时下锅,就在爆炒将豆瓣酱的香气勾勒出来的时候,原本冰镇的破壁机被拿了起来,整个机器里的辣椒酱都送入了炒锅里。
‘哗啦啦’
热油雀跃的声音响起,可是对在场的生灵来说,这一下简直就好像是放了一颗辣味的炸弹一样。
经过油脂的刺激,辣椒的味道释放得更加猛烈,便是赵悠乾也隐隐有些红了眼眶,谏山黄泉则是下意识的又多退了不少的距离。
便是络新妇这样的大妖也因为空气里的刺激气味,忍不住的闪去了其他地方继续观看赵悠乾的料理。
只有那个被捆绑的身影越发的挣扎激烈起来,仿佛这种味道,正是它梦寐以求的。
不断的将炁融入自己的料理手法之中,赵悠乾的行动似乎没有变化,却实际上已经有了莫大的不同。
淡淡的天地微光不断的融入在他的炒制当中,内脂豆腐直接被放入了加了花椒油,已经烧热的石锅里备用。
融合了辣油,豆瓣酱和数种辣椒打成酱汁的辣酱,散发着一股似乎可以扭曲空气的气息,被舀了出来放入了一个碗里。
接下来的操作就很常规了,肉沫放进锅子里留一点的辣油炒香,放入姜蒜末,然后把融入了辣油和辣酱的豆瓣酱加入一大勺,淋入花椒油和高汤,熬煮片刻后。
在可怕的辣味似乎已经要从锅子内喷涌而出的时候,再以水淀粉微微勾芡。
也就在这瞬间,一股极致的红艳光芒爆***。
整个炒锅内的汤汁好像成了岩浆一般,散发着暗红的光泽。
到了这个时候,就连赵悠乾自己也不能判断这道菜的味道了。
没有放其他的什么调味,因为是给不能品尝味道的异类吃,直接对已经烧得滚热的石锅一倒,雪白的豆腐就被浇上了汤汁,最后再将葱末撒上。